田舎の母さんが娘に伝えたい味【赤大根の漬物】酢漬けの作り方｜酸味控えめ🗻信州の冬景色

田舎の母さんが娘に伝えたい味【赤大根の漬物】酢漬けの作り方｜酸味控えめ🗻信州の冬景色

今回は、赤大根の即席漬物、酢漬けの作り方をご紹介します。
砂糖と酢をきかせた、甘酸っぱい味で、どなたにでも喜ばれる人気のたくあん漬けです。
作り方は、とっても簡単で、漬け汁を煮立てて、大根にかけて３時間ほど漬け込むと出来上がります。
赤大根の色彩が食卓に彩りを添えますので、ぜひお試しくださいね。

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｜目次｜
0:00 オープニング
0:52 レシピのご紹介
1:17 大根の準備
2:00 漬け汁の準備
2:21 煮立た漬け汁を大根にかけて漬け込む（3H）
2:41 信州の冬景色
3:07 エンディング