ブロッコリーアヒージョ

ブロッコリーアヒージョ

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ブロッコリーしかないときは「ブロッコリーアヒージョ」が美味しい！
めんつゆは油に溶けないので、味噌と混ぜておくのがコツです。

魚介のうま味がしみてめちゃウマです。

・ブロッコリー
・オリーブオイル　200ml
・チューブにんにく　小さじ２
・めんつゆ　大さじ２
・みそ　小さじ１

（作り方）
1.ブロッコリーは小房に分け、めんつゆとみそは混ぜ合わせる。
2.フライパンにオリーブオイルとチューブにんにくを入れて弱火にかけ、フツフツしてきたらブロッコリーを加えて火が通るまで煮込み、めんつゆとみそを加えて混ぜる。

（コツ）
めんつゆとみそは混ぜ合わせてから入れると、油となじみやすくなるよ！