#9 『生姜焼き』みんな大好きシリーズ第3段！米に合うおかずランキングベスト5に入るんじゃないですかね…

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大人から子どもまで、嫌いなヒトをあまり聞いたことがないメニューです。生姜焼きののレシピは色々とありますが、今回はごきげん流でご紹介しております！

〜材料　2人前〜

豚ローススライス　　　　　6枚
醤油　　　　　　　　大さじ2杯
みりん　　　　　　　大さじ2杯
酒　　　　　　　　　大さじ2杯
砂糖 小さじ1杯
おろし生姜　　　　　小さじ1杯
生姜　　　　　　　4スライス（千切り）
ニンニク　　　　　　　　　1片
玉ねぎ（小）　　　　　　1／4個
お酢　　　　　　　　小さじ1杯
キャベツ　　　　　　　　3枚（千切り）

《ごきげんポイント》
　　①生姜の二刀流
　　　おろし生姜と千切り生姜で香りアップ

　　②お肉は片面焼き
　　　焼きすぎて硬くならないように片面のみ
　　　焼く

　　③タレにお酢を入れる
　　　最後にタレを煮詰める時にお酢を入れ味
　　　を締める

ライス大盛り2杯いけちゃいます！！
タレの量ですが、今回はお肉6枚でやりましたが、このレシピで8〜10枚でも十分な量です。

是非ご家庭でチャレンジしてみてください！

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