【パエリアレシピ】「CO・OP炊き込みパエリアの素」を使って簡単につくれるパエリアアレンジレシピをご紹介！　　　コープ商品 ネクストブレイク

【パエリアレシピ】「CO・OP炊き込みパエリアの素」を使って簡単につくれるパエリアアレンジレシピをご紹介！　　　コープ商品 ネクストブレイク

炊飯器を使って簡単にパエリアを作ることができる「CO・OP炊き込みパエリアの素」。今回は組合員から寄せられたアレンジレシピをご紹介。あえてフライパンで作ることでおもてなし料理にぴったり。

「野菜たっぷりさっぱりパエリア」　（材料　作りやすい分量）
※CO・OP炊き込みパエリアの素　　　　 　　 　1袋
米　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　3合
水　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　550ml
A　ムール貝　　　　　　　　　　　　　 　　　　　4個
A　海老　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　4尾
A　イカ（輪切り）　　　　　　　　　　 　　　　　1/2杯分
　 レタス（細切り）　　　　　　　　　　　　　　70ｇ
トマト（くし形切り）　　 　　　　　　　　　1個
　　レモン（くし形切り）　　　　　　　　　　　　1/2個
　　サラダ油　　　　　　　 　大さじ1

（作り方）
① フライパンにサラダ油を入れて熱し、Aを入れて炒め、「CO・OP炊き込みパエリアの素」、米、水を入れて混ぜ合わせる。
② 強火にして約2分沸騰させ、中火にしフタをして約20～25分加熱する。水分がなくなったら火を止めて、フタをしたまま約10分蒸らす。
③ ②にレタス、トマト、レモンをのせる。
◎使用する魚介類はお好みのものをご使用ください。

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