【冷製パスタ】生のズッキーニとツナの相性がばっちりんこ♪ ガーリック香る涼しいパスタになりました。

me はいどうもみたです今日はズッキーニとツナの冷製パスタを作ります この時期だと冷たいもばっかりになっちゃいますで今日のズッキーニは火を通さずに生 のまま 薄くスライスして作っていきますで私の冷製パスタに勝たせないのが2個入るなんです がそれはちょっと面倒 西かもしれませんがそれがあると good 美味しくなります 今日の食材はズッキーニとツナと にミクそして調味料に塩とオリーブオイルです じゃあズッキーニをスライスするところから始めます 学校抜くのでねっ 立派な10金なのでいっ 執行忘れないので激薄にスライスします [音楽] 真ん中ですがこれを合格して なんか持って頭のいいある語ったから と思ってたよりた以上に乗ってしまいましたたぶんこの半分ぐらいでいいですねふたり いうならこれを水にさらし9間にニンニクオイルを作ります 22くオイルの作り方はヤマハもうとトマトのパスタディ やってるのでハゲ送り [音楽] ではこのままのライパに水を入れてお湯を沸かし始めます [音楽] いいには水気を切ります 一気には2人分で100グラム そしたらここに固執をします性処 今これを期待できます 日本語版キュン [音楽] むかーてずっと猫がやってくるでしょうか ぜひよってヒップすっ [音楽] たの たの でもねぇ防犯あげたでしょ 古賀絵里子入れるのでこのオイルはしてちゃいます この前にパスタも入れちゃいますか舌を入れるときはミヌに スープぐらいの味の使用してください 冷静たしたの場合はページ館よりフィットの表面に入れてください では多少ニーズば結構店でているので 水気を取ります力をみた ここでシーチキンの味みてくださいこれは憧憬があります [拍手] あかりのが載ってたりするとちょっと可愛いのでうまくでも可愛いと思います もう飾りですだからなくてもいいです 目を挙げます おりをつけたらよく水を切って 鉄板そうです チーフ思っとったんでしょう したらパスターあっていきます これにガーリックオールド 数字4日 [音楽] 地域も絡めてあげにしてあげました その日 ちょっと足りないなと思ったら5招集していっ [音楽] ふうにつけていきましょう冷製パスタって伸びる伸びるとかそういう走りがなくていい ですね [音楽] でここに大さじ3本ずつぐらい乗っオイルを買っていてい フライドガーリック白4 ウィキアプリっ感をちょんちょんとかぞってねいっ [音楽] ん てこっ車 はいシーチキンと10金にの冷製パスタ カーン [音楽] [拍手] やったらていきましょう [音楽] 22くつって [音楽] ズッキーニもちょっと暑くてなかった [音楽] 美味しかったです 綿製パスタまだいろんなバリエーションがありますので夏の間 作っていきたいと思います今日もご視聴ありがとうございました あれっ [音楽]

~レシピ~
材料 2人分
ズッキーニ 100g
ツナ缶 1缶
※オイル煮の方が合うと思います
ニンニク 一かけ
パスタ 200g
オリーブオイル 最低大さじ5

1 ズッキーニを上下半分にし、さらに縦三等分、真ん中は二等分して、スライスした面に緑があるように、スライサーでスライスする。スライサーが使い切れなくなったら、包丁で薄く切る。水にさらしておく。
※この切り幅のむらで、食感が楽しくなります。
2 最低大さじ5のオリーブオイルとみじん切りにしたニンニクをフライパンに入れ、中火程度で、じっくりよい色になるまで炒め、ニンニクとオイルは別々にしておく。オイルは保冷剤などの上に置いて冷ましておく。
3 麺をゆでるお湯を沸かし始める。ズッキーニの水気を取って、塩を少々しておく。
4 麺をゆでるお湯は、飲んでおいしいぐらいに塩をする。冷製パスタは、規定時間より+1分長めにゆでる。
5 オイルを捨てたツナと、ズッキーニをボールに入れる。
6 ゆであがったパスタは、水でしめて、氷でキンキンにする。キッチンペーパーなどで水気をよく取る。
※しつこくすると、麺がペーパーにくっつきます。
7 5のボールに麺を入れ、ニンニクオイルを大さじ4入れて混ぜる。味が足りないようなら、塩を加える。
8 器に少し高さを出すように、ねじりながらパスタを盛りつける。仕上げにニンニクオイルを一皿につき大さじ半分程度回しかけ、ニンニクチップをトッピングする。
※赤があるときれいなので、パプリカやトマトを少し飾るといいと思います。

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#ズッキーニ #冷製パスタ #猫

1件のコメント

  1. みとさんこんにちは!
    これは夏に良いですね!
    にんにくオイル自分でも作って常備したいと思います(*´▽`*)
    チャンネル登録させていただきました👍
    これからも料理の勉強させていただきます。