淡路島 焼きチーズカレー

淡路島 焼きチーズカレー

◆特徴
チーズの焦げた香りが食欲を誘います。また、チーズがカレーをマイルドにしてくれます。辛いのが苦手な方にオススメ。
◆調理のポイント
バーナーでチーズを焦がす時にチーズの温度が低すぎるときれいに解けず焦げだけ残ってしまうので、冷凍してあるチーズではなく、冷蔵してある状態のものを使用すること。