最高に美味しい[焼き芋]の作り方とその焼き芋の甘みに酸味を加えて極上のおかずに昇格させた一品。
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さくらのサブちゃん
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トング(ミニ):https://store.hitotema.co.jp/products/tong
さくらパン(20cm.26cm):https://store.hitotema.co.jp/products/frying-pan
鍋(16cm.20cm):https://store.hitotema.co.jp/products/pot
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▼~材料~▼
さつまいも 1本 (今回は450g)
きゅうり 1本
マヨネーズ 大さじ3
パルメザンチーズ 10g
塩加減はお好みで♪
黒胡椒をたっぷりと!
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【使用している調理道具など】
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〇フライパンを傷付けないシリコントング
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★食事処さくらのイラストレーターさん★
さ恵き ふみさん
「ふみさん」へのお仕事依頼はこちらから
⇨https://lit.link/saekifumi
ふみさんとは漫画家のあんじゅ先生よりご紹介いただきました♪
⇨https://community.camp-fire.jp/projects/view/105308
#さつまいも
#焼き芋
#さつまいもレシピ







42件のコメント
さくらさん、こんにちは😊
いつも丁寧な説明と美味しいレシピありがとうございます😊👍
さくらさんの優しい喋り方大好きです😊💕
さつまいも🍠のサラダ美味しそうです。
粉チーズの隠し味がいいですね。作ってみます。
ありがとうございました❣️
これは絶対に真似して作ります!!
ちょうど材料が揃っているので(笑)
玉ねぎを加えたらダメでしょうか?
娘が、サツマイモ好きなので、作って上げたいと思います
私はサラダは出来上がらないような気がします。焼き芋がおいしそうですぐ食べてしまうでしょう。
時間がない時は買ったきた焼き芋でも良いでしょうか?
あ、、、私は多分アルミから包丁で切ってさつまいもの断面を見た瞬間に口に入れてしまいそうです(笑)
わぁぁぁ(´ε` )♥
こんにちわ。さつまいものサラダ、美味しそうですね〜昨日、長芋とキュウリ、豚肉のオイスター炒め作りました。👍でした😄
今回のさつまいも🍠サラダも、挑戦してみます。有難うございました。
焼き芋を一口サイズに切って口に入れない人の方が少ないのでは?🤣笑
焼き芋をポテサラ仕立てにした事ないので作ってみまーす✨
きゅうりが苦手な人は…ハムとかにしてもいいのかな〜。
さくらさん今日も美味しいレシピありがとう🌸
次回も楽しみにしています!
シンプルなのにとても美味しそう。
ポテサラはジャガイモとゆう固定概念が無くなりました。
早速作ってみたいですね。
オーブンがないのですが、シリコンスチーマーでレンジじゃだめですかね?
フライパンで蒸した方がいいかな?
キューリの板ずり、サラッとチャチャッとしかしていなかったです👀❗青くささはあの手に着いた汁なんですね〜なるほど。
生まれ育った場所&お家によっては、食べたことない作ったことない料理ありますよね〜おばさんは結構ありましてまだまだ勉強中です。さつまいもサラダ気になりまーす🤭
え〜作り方Simple!基本サツマイモと胡瓜なんだ。隠し味のパルメザンチーズか🐥🐦✨✌💕
さつまいものサラダを焼き芋から作るなんて目からウロコでした!いつも頂いたりするけど余りがちなさつまいも🍠オーブンレンジで焼き芋が作れるんですね。これはチャレンジするしかない!素敵なレシピをありがとうございます😊
さつまいも
焼き芋だけじゃなくサラダ
美味しそうですね🎵🍠
妻が毎年幼稚園からもらってたさつまいもでポテトサラダ作ってました。
下の子も小学校に入ったのでもうもらえませんが。。。
さつまいものポテトサラダって最初は衝撃でした。
オーブンを2時間ってちょっと電気代が気になるなと思ったら、すかさずお答えがあってさすがだな〜 いつも手順だけじゃなく色んな情報を入れて下さっていて、さくらさんのナレーションが大好きです🌸
湯豆腐を丸のみ…?
こういうのにも2時間以上かかるんですね〜。美味しそうだけど、誰かに作ってもらいたいかな笑。
オーブンの予熱ってどうやるんだ?っていうレベルです。
ウゥーン💧💦
家 オーブン無かった😭
明日芋掘りなので、作って食べたいです!
美味しいそうですねー
分かりやすい解説いつも有難いです、作って見たいのですが、これで何人前なんでしょうか?
沢山さつま芋もらったので、作ってみます😊
ありがとうございます✨
オーブンが無いので焼き芋はいつも炊飯器で作ってます。黒いアルミ+グリルでもいけそうですね!
さつまいも🍠大好きなので焼き時間長いけど頑張って作ってみます。
おいしそうすぎて、全部完食しちゃいそう🤣
さくらさんにリクエストです❗️簡単茶碗蒸しの作り方教えてくださいお願いします🤲
じゃがいもやなくさつまいもでも出来るんだ🎵
材料少なくてすむのもいいです😊
熱さを感じない訓練なんてどんな訓練なんやと思たわ😆
さくら先生のジョーク、笑たわ(≧▽≦)
以前、包丁を足元に落として危うく包丁が足に刺さるところでした。
それ以来、テーブルの上はスッキリさせてから調理をするようにしています。
親切に包丁を置いておく位置まで指導してくださり、有難うございます。
焼き芋が出来上がり、切った所でいただきます!で終わっても十分なくらい美味しそうですね笑
先日、ちくわの煮物を作りました。優しい甘さが母親の作る煮物に似てて懐かしく、嬉しい気持ちになりました。
レシピの配信、いつもありがとうございます😊
1:23 「2時間も?Σ(・□・;)」って思って電気代が気になっていたのですが、1時間30円くらいであれば材料費を足しても買うより安いですね。やはり時間をかけて加熱することがさつまいもの甘みを引き出すコツなんですね。今度試してみます。
もぉ、さくらさん・・・
喋りが絶好調ですね(笑)!!
昨日シルクスイートを買ってきたところでした。早速、作ってみます。下処理からの丁寧な説明とその理由も教えていただけて大変勉強になります😊 前にあがっていた「鶏むね肉のチャーシュー」を豚ヒレ肉(料理するとパサパサになってしまい料理方法を考えていたところでした)で作りました。柔らかくて美味しくできました、ありがとうございました。
これ絶対好きなやつ!と思いました。
美味しそう😊
これは、美味しそう!さっそく、作ります。さくらさんの画像は、シンプルで無駄がなく調理の流れが頭にスッキリと記憶されるのでとても、作りやすいです。
今後のレシピの要望ですが、寒い季節に向って、「おでん」と家族の大好物のカツ丼か、カツ煮を配信して頂けると嬉しいです!
さくらさんの合計4時間かける焼き芋を早速やってみました。芋は多分シルクスイートか紅はるかだと思うのですが、ネットリした甘々な焼き芋できました!
キュウリとサツマイモを合わせたことがなかったので、味の予想がつきませんでした。また、ハムとかを入れずに、2つのシンプルな材料だけで、どうなっちゃうのか楽しんで作りました。
結果、美味しかったです❣️
いつもオーソドックスな、ド直球な『これ、食べたいよね!』というメニューを載せてくださっていて、その選び方がどれもこれも食べたくなって唸ってましたが、気分を変えて、今回のオリジナルレシピも意外で面白かったです♪
粉チーズ、マヨ、黒胡椒の鉄板組み合わせも大好きです。
繰り返し丁寧に、きゅうりの下処理や切り方、包丁の置き場所などをどの動画でも説明してくだざってるのも嬉しいです。
自己流でやってて知らなかったです。
さくらさんがお料理大好きなのが、伝わってきて、見ていて楽しいです。
こんばんは❣️さつまいものサラダいいですねー🥗優しい感じしますよね😊
私はきゅうり苦手😂さつまいもオンリーでもいいかなぁ??サンドイッチに入れてもいいかも👍いつもありがとうございます❣️
これ、サツマイモ複数でも同じ時間で良いのかな?
コグマダイエットなるものを知って焼き芋大量に作りたくなりました笑
だまされたと思ってってさくらさんのコメント☺️
ほんとに、びっくりする美味しさでした!さつまいもときゅうりのシンプル材料で、こんなにすごく美味しいサラダに。パルメザンチーズ見えないけどいい仕事してるんだなぁと思いました。つまみ食いが止まりませんでした(笑)
オーブンレンジも普通の電子レンジも持ってません。他に芋を焼くベストな方法はありますでしょうか?
美味しい焼き芋が食べたくて焼き芋🍠専用のトースターを買おうかと迷っていましたが、この動画の通りオーブンで作ったところ最高にねっとりした美味しい美味しい💕焼き芋が出来ました❣️ありがとうございました😊18000円無駄使いしないで済みました!
かぼちゃやジャガイモと混ぜても美味しそうですね。
焼き芋は色々試した結果、蒸すのが一番簡単で上手くいきました。
小さ目のサツマイモなら、鍋に蓋をして水から弱めの中火で30~40分程度で蒸し上がります。
温度が70度付近をゆっくりと通過しますのでしっとり甘く出来上がります。
この方法でジャガイモでも甘いポテトサラダが出来ました。
【焼き芋レシピ】思たら、なんでポテサラやねんっ😓昔懐かし焼き芋食いたい一心やのにアカンの⁈・・