【春】シャキシャキの菜の花を使って美味しいキムパ作りましたよ♪
[音楽] 作りたいと思ってたら見てください 2.5kgの 菜の花 これが本当は5キロが来ました 半分なくなったのに ナムルもいっぱい食べてでこれで巻いた キンパか大好評だったので皆さんに ちょっとねあの見せてもらって紹介して皆 さんもこのおいしい 菜の花の季節にこの金箔を食べたらどう ですかとなるほどね思いまして今日はそれ を紹介します [音楽] これで洗う まあいつもじゃないんですよ リーさんはいつも米汁で野菜洗うってじゃ なくてたまたま 米を洗う時と 野菜が 野菜を 洗う時が会えばとにかく こういう風なもので野菜を洗ったことを 思い出すその時間 その時間を作れるという のがヒーって言う 今日はカメラがかなり上なんですけど私の 顔はちょっとちっちゃく見えるちっちゃく 見えるね こういう風に 汁につけてはね10分ほど置くとかなり いいんですよ 野菜もパリッとなっていて 本当に立派な野菜でねすごく 美味しいのこの菜の花 この間 あのみんなが集まってこれを名乗るにして 出したらもうあっという間になくなった [音楽] すごいねこれ 千葉から来ました 最近皆さんからいっぱいいろんなものを もらってねほんとそれで作って食べる ご飯がまだ 美味しいんです ありがとうございます本当に感謝してもう 本当 美味しく美味しく作り ますこれはほうれん草と違うんですよ やっぱり 茎が いくらかね枠までは待たないとこれは入れ てすぐ出すものではありませんでも硬さは 皆さんの好みなんでね これぐらい入れます 菜の花と 菜の花がメインなんですけど 大事なのが 教えてあげない後で見せてあげる 矛盾って言った 教えてあげないっていうぐらい見せてあげ るっていうかそれは 矛盾でしょうだって 時間が経ったら全部見せる のに 沸騰し始めたから出しますよ [音楽] [音楽] これだけ量があったら 水気を絞るの は大変だね 喜んで縛り ます手伝ってあげたいんだけどねいいです 片手しか使えない [音楽] でも大丈夫よ [音楽] わざわざ ジムに行って運動もするんやけど 握力を作るいくらでも運動だと思えば全然 大丈夫 これ2.5キロもあるから皆さんここまで 作ることはまずないと思うんですけど [音楽] これは [音楽] 機敏です [音楽] あれやっぱり今ね握力が相当弱ってます [笑い] ずれてんじゃないの 溝が [笑い] ちょっと待ってひっついたらあのー 押す力が全然出てこない なんかねこのチップロック大丈夫 あできたこれはできた 冷蔵庫に行きます [拍手] 皆さんこれ使う時には必ず 振ってください 化学調味料とかその添加物が一切ないので やっぱり ニンニクと生姜がいくら細かく 吸っても 浮くんですよねちょっと上に上がってくる 今のあの 垂れて分離したりこう二層になっているタ レってあんまり見かけないんですよね 昔小さい頃はいっぱいあって飲み物でも誰 でもね 振って使ってください」っていうのが よーく書かれてあったりしたんやけど今は そういう言葉が見かけないんですねこれが 今は 添加物によって分離するのはすごく防いで くれる そういうものを使ってないとやっぱり降ら ないとどうしても [音楽] いけないんですね どうですか [音楽] ちょうどいい感じです 混ぜる時には若干薄めあの目がいいんです 若干違う で時間が経つとこれが結構何て言うんです か 味が若干薄めに戻るの 歯ごたえもあるし苦味もあって 菜の花食べてるって感じするね菜の花です よ本当 おいしい 3本巻き [音楽] [音楽] ますこの1本ずつ食べるんがおいしいのよ だからわざわざ切らないんです し [音楽] 明日12なくなります 炊きたてのご飯に [音楽] 色でねいつも お砂糖を入れてるんやけど私 今日は使わない 理由があるんです 後で 入れるボスもあの好みなんですけど今日は ね特にお砂糖は甘みを足してくれるものが あるんですよなるほどでも甘い系が好き だったら少し入れてもいいです一応レシピ 出しておきますよ じゃあ今日は3本巻いて 晩御飯にします やっぱり 商品の名前なんだってだからシーチキンっ て言ったら 商品の宣伝になるからダメってよ いいと思うね そこまで気にする必要ないので そういう風にねライバル会社の人が言うの はいかんかもしれんけどね じゃあシーチキンはね ツナ缶 油をいくらか取ってから入れてください もう一つ これなんです 納豆納豆 のような これ韓国の母親が作ってくれた ジョングクちゃん向こうの名前では チャングムちゃんなんですよ ここでは納豆と言うんですけど これを あまりにもコロコロしてね 包丁が滑る恐れがありますので 切る時にちょっと着てあげるとすごくあの なじみがいいんですたっぷり 100gぐらい入れます これお正月に作ってくれたのは少しもらっ てきて今冷凍庫に入れてある で今日朝取り出して回答したものなんや けど本当にこれで おにぎりを作ると子供が大喜びですよね 本当によく食べよる ちょっと 振ったらいいですね 納豆巻きだね 納豆も汚いか 納豆シーチキンマット シーチキンの後を全部言わないと 砂 納豆 [音楽] に入る [音楽] 菜の花 贅沢 ボリューム 見てるだけで幸せは顔が幸せそうに見える なんかご飯がギリギリ 下手したらいかんと思うけどちょっと 追加で シーチキンが蒸れないようにと 最後 できました [音楽] 前から後半がここ足らんねーこれ見て くださいこういう風に はねもう遠慮なくここにご飯をちょっと 入れてあげると問題ないんですよ [音楽] [音楽] 押しながら押しながらよしよし少しずつ 少しずつ ちょんちょんちょん くっついたか はい 太巻きだわ 海苔一本で相当太巻きできましたね [音楽] あの花の存在感がすごいですこれ4等分に したら大きすぎる やっぱり10等分にするか どこに行こうかな 緑とこれがすっごい合うね 黄色と 綺麗ほんといいねいいね 綺麗だね [音楽] 幸せになるキンパできました 完成です [音楽] かすごい 綺麗だよ 嬉しいよ花飾りキンパ 隣には 菜の花のナムルも [笑い] 今日はねこの金歯の色を見たらなんか心が すごく 和やかになりましたいいですね本当に綺麗 な色になんか 染まるような気がしてそういう時にはこれ をいっぱい あったら本当2人でしょ あー冷たい 金パパやっぱり手で食べるんがおいしいね パパどうぞ どうですか [音楽] これの 働きがすごいんだよ [音楽] 甘みとうま味がすごいの めっちゃ [音楽] この辛味苦味がすっごいこう ほんのりほんのりしてる感じ優しい感じ [音楽] おいしい かわいい仲良く入ってる 菜の花がほんと仲良く入ってる ね よかったね 菜の花おいしい 良かった [音楽] ね 素材が送ってくれた人もほんと感謝だこれ 全然違うもんこの [音楽] 本当に感謝してみたいな めちゃめちゃ甘いこれ [音楽] [音楽] [音楽]
▼リーサンショップ
→https://www.lee-san-shop.com/
▼アッパと李さんへのメッセージはこちらのLINEから!
【リーサンのLINE@】→https://lin.ee/1aoLQjkV
▼Instagram
→https://instagram.com/lee.cooking_ch?igshid=18nwix9trxj4b
【リーサンの弟子を大募集!韓国フライドチキン研修HP】
→https://lee-san-franchise.com/
▼李さんとアッパのビジネスパートナーを募集します!
「レストランビジネス収益最大化!」
飲食店をやっている人、これからやりたいと思っている人必見です!
→https://www.youtube.com/watch?v=SJzhYOGN_Kg&t=15s
▼チキン研修を受けられた受講生の生の声
→https://youtu.be/ZU0MISeuVTU
▼お仕事のご依頼はこちら
→info@lee-san.jp







20件のコメント
あれだけの量があったのを!三種類に分けて、保管しながら、他のものも作りながら❤キンパも作っていく。リーサンの手順が良いですよね。香りがします。菜の花、,春の訪れですね。❤❤綺麗
菜の花食べた事ない私です…食わず嫌いなだけですが キンパ好きなので作りたいなぁ
こんばんは☺️菜の花キンパ作りたいです。
質問ですが、ご飯の上に海苔を置く時と、今回の様に置かない時とは、何か違いがありますか?
旬の時期ですね☺
いつも丁寧に食材を扱うリーサン、素敵です🥰
お米が多いかな?と思いながら見てましたけど、見事バッチリでしたね♪
前回の大根葉キムチと同様、本当に美味しそう😍
私もキンパ、おにぎらずはよく作ります😌釣りに行くので持って行きます。
菜の花、いいですね👏🤤 リーさんが作ったレシピはどれもホントに綺麗で
美味しそうですね👍☺️ 形崩れせずに切り口を観てワオ🤗 勿論グッと高評価☝️
リーさんこんにちは。巻き寿司とっても美味しそう。菜の花は15年食べてないですが味は覚えています。次の帰国を楽しみにしておきます♪
Hello Lee San. I love your YouTube. I watching from usa. You are so careful to people and I can see kindness. I just loss my mom and brother. When I watching your YouTube. Make me feel warm. Thank you Lee San.
幸せそう過ぎて泣けてくる!
テンペとは、また、違う納豆なんですねー
わたしも、ご飯の量が多くて、リーさんに教えて頂いた海苔をつなげます。つなげる、発想が私にはなくて、目からウロコでした。
有り難うございます。
菜の花は、酢味噌で和えたり❤お吸い物に入れたり❤天麩羅❤グラタン❤トマトとフワフワ卵と炒めたり😊❤❤
ホロ苦くて春の味ですね
キンパ😮❤めちゃくちゃ美味しそー😍✨✨
凄い綺麗❤
正に菜の花畑だ🤩💓💓
彩り鮮やか✨綺麗✨美味しそう✨ツナ缶の話し笑ってしまいました😆
まるで菜の花畑のようなキムパですね😊納豆(チョングッチャン含めて)は苦手なので何か他のもの考えて作ってみます🎵
うちも、桃の節句でちらし寿司に菜の花乗せます~
菜の花、からし和えもおひたしも美味しくて
旬の時期にたくさん食べたいですよね~😊
リーさんのキンパ!具だくさんで
のむましけった~ん🤤
私は 今年は菜の花と柚子胡椒、オリーブオイルをお蕎麦に混ぜて食べるのにはまってました。キンパもトライしてみます。美味しそう🥰
リーサン アッパさんこんばんは。
最近の動画、送って頂いた、お野菜の量に驚きました。
大松菜もそうだし、それをムダなくなく美味しい料理に変えてしまうリーサンにリスペクトです!!
あの量は私だったら不安になってしまいます。
リーサン " 대박" 👍👍👍
この 김밥 は是非作って食べたいです 🙋♀
リーさん、少し前から動画を見るようになりました。とても素敵なご夫婦のやり取りにほっこりして、キンパを見て腹ペコになりましたwww
私は、巻物の料理(キンパ、巻き寿司、ロールケーキ、生春巻)がどうも苦手で下手なんですけど、キンパだとご飯の薄さがいまいちわかりません。どれくらいが適量なんでしょうか?
おしゃべりしたいですInstagramどうすれば参加できますか!