次の日も柔らかい餅レシピ【もちもち食感】

300ミリリットルの水をやりください 内釜納銃と締めてぱねこれ大事これは忘れてえらいことは750g ね 約5個ですを流してください でちょっと中央ですねはい高くし して山にしますなるほども bouvet からこのもち米を蒸す工程に入りますダーダー30分だったんです けどっブーブよねっ ブーバー式 えっ俺はい ブーブを思いっきりパティニョ外相それ それもうちょっとつでねこれね 高熱を食ってるだけですよ農地を広げて貼るほど熱を逃がしてやります 面白いですねはい ヤンマリネ者枚すぎたかねだいたい高体温ぐらいですだよねはい今じゃ見当たらず イェイもう冷めてます今日はね寒いんですよなるほど まあ水道それぐらいで杯ぐらいでモーターはめますはい 髪は切っててる排卵にした熱ははい 溢れてますお肌程度か教本が2層もいいはちょっとえっこれ柔軟をねたん税な技術を 取らないことですからね ちょっと待ってこのプロ水のあまだ暑い 均等に暑さをしてれ熱を逃がしてを逃すねはいこれ水ながらやつますここが大事ですよ めちゃめちゃ今度です はい こう持ち上げておきまー熱は迷ってるんですがん 入って少しですではこれね人肌程度にさました もちろい いっぷりが度ですね餅つき機に入れてでね フタを開けたままを止めます ん でこれだ目指すが3分かがいい ボブっ子んですねっ 欄干から僕のやつで 2回目の好きですねこれ水につけてもう行って作っていうのが冷めても固くならないを 持ちのコツですねほぼポイントでございますねまた絶対守ってください おおおい ここを持ちが6分だった はっはっは3分ぐらいですね3分くらい 超えておりますこれでもストップ西大旬果こんな感じ ひとまとまりになれば ok ですね恋ではこちらをですねこれねはいもう一度です こんな感じでもいいです 大丈夫ですね羽がねはい大すごいすごい ちょっと大記念とれたかあるよこれも遅行ですね全体にまぶしてください そうです おいホイホイっぽい なるほどなるほどこんな感じですねこれでねあのまあ全体に持ち込まずはまぶして ください いっ

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【次回】https://youtu.be/XmgqXPfrBUY

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#餅 #もち #固くならない餅

0:00 水300ml
0:04 内窯と羽をセット
0:10 もち米5合
0:22 もち米を蒸す
0:36 もち米をつく
1:03 固くなりにくい餅の秘密
2:20 再びつく
3:08 もち粉をまぶす(片栗粉でもOK)
3:35 動画ご覧頂きありがとうございました

【当動画の変遷】
2020年動画配信

2024年1月16日(火)20時17分ハッシュタグ変更
変更前→#餅 #和菓子 固くならない餅
変更後→#餅 #もち #固くならない餅
※変更直前の動画視聴回数 146,201 回・好評価 640

17件のコメント

  1. 再編集バージョンを上げていただきありがとうございます。
    私は以前の動画を何度も視聴させていただいておりこういうやり方があるのを
    知らなかったため、感動しまして餅を作る際には真似をさせてもらっています。
    本当にありがとうございます。

  2. 餅つき機を使って30年余り、夕飯に絡み餅にしたりの餅好きです❗️今まで固くならないうちにまるめるのが大変でした❗️目から鱗です。ありがとうございます‼️

  3. 明日こちらを参考にあんころもちを作るのですが、最後の工程のもち粉をまぶすをせずにあんこをまぶして良いでしょうか?

  4. この動画見て餅つき機でお餅作りたくなりました😊
    機会がありましたらこの作った餅をどのように食べてるかの様子も載せていただけると嬉しいです。