福井産コシヒカリで作る！ゴーヤーおにぎり^^
はい皆さんこんにちはかずえちゃんです はいもうね9月に入りましたねまあねまだ 9月に入ってもね暑い日が続くんです けれどもね何かこう9月と聞くとねなんか もう夏も終わったのかなっていう感じでね あのちょっとなんて言うのかな夏が大好き なかえちゃんにとってはねちょっと寂しい 響きなんですけれどもねでもねこれから9 月9月と言と食欲の秋ですね秋と言とね 本当に美味しいものがねたくさんあるので ねまこれからすごく楽しみなんですけれど もはいということでね今日はですねあの 前回ゴーヤを使ったスムージーをねご紹介 したと思うんですけれどもまごや余りが まだあったので今日はゴヤを使った簡単 おにぎりをね作っていこうと思いますでね 使うのはごや そして鰹節そして今日はごま油を使ってき ますそれでねこのごま油であったりとか 鰹節を使うことでねこの合屋の苦をねこう 包み込んでくれるま包んで苦みを少し 押さえてくれるという役目がありますなの でえっと今日はね鰹節とえっとごま油を 一緒に混ぜておにぎりをね作っていこうと 思います本当に簡単ですのでねはいそれで はね早速作っていきましょう半分に切って 中の綿と種をね取り除いたえっとゴーヤを 用意しますはいそしてねこのゴーヤをね スライサーでねスライスしていきます はいそしてねこのスライスしたごやに ちょっと塩を足してね塩もみしていき [音楽] ますはいそしてねこの塩もみすることでね あの合屋もねちょっとしなとなるのでね ご飯とねよく馴染み ますはいそしたらねここにねもうご飯を よっていきますはいそしたらねここにまず 鰹節入れます [音楽] はいそしてごま油加え ますはいそしたらね混ぜてき [音楽] ますはいそしたらねおにぎりを握っていき ますねこういう感じでうんとどう言えば いいんかなこう優しくこう三角に握って いきますこうあんまりこうぎゅっと握らず にこう優しくこうふわっと握る感じで握っ ていきますはいこんな感じで出来上がり ましたちょっとねこういう感じで強が 飛び出してしまうんですけれどもねそこは ねあまり気にせずに握ってくださいはい もう1個もねこう握ってきますやっぱね こう手がね乾いてるとねご飯がこう手に ひっついてしまってあの握りづらいのでね 手はこうしっかりと濡らして優しく握って きますこんな感じでごやおにぎりが 出来上がりました本当ごま油の匂いがね すごくいい匂いしますそれではね早速 いただき ますいただき ます うんすごい美味しいですあのこのゴーヤの シャキシャキ感がねすごくなんて言うのか なあのアクセントになっていてねすごく 美味しいですそしてね あのごま油とあの鰹節を入れたことでね 全く合屋の苦みがねなくなりましたあの 味付けがねまごま油と鰹節そしてねこの おにぎりを握る時にま手にねこう塩をつけ ておにぎりしたのでねまそれだけなんです けれどもねしっかりと味もついているので ねすごく美味しく出来上がりましたこれ ならね苦がちょっと苦手な方でも全然 食べれると思います本当美味しい です [音楽] うん うんこのシャキシャキ感がすごくなんか いいですねはい本当ね今年の夏はねあの ゴーヤを使ったスムージーとか荒野を使っ たサラダそしてこういうおにぎりだったり ね本当にゴーヤ色々使いましたえっとまだ ねスーパーにあるうちはね色々小屋を使っ てね料理を作っていきたいと思うんです けれどもねまこれからだんだんとま秋も 深まってねいろんな美味しい食材がねまた いっぱい出てくるると思うのでまたそう いう食材を使って美味しいねお料理動画 作っていこうと思いますのでね是非皆さん また見てくださいはいということでね今日 はこれでおしまいですそれではね皆さん またねまた見てねバイバイ [音楽]
ご飯大好きかずえちゃんが作るゴーヤーおにぎり^^
ごま油とかつお節を一緒に使うことで、ゴーヤーの苦みも抑えられますよ。
是非みんなも作ってみてね♡
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39件のコメント
この間紹介してもらったゴーヤとスイカのスムージー飲んでみたよ🎵
初めてのゴーヤだけど美味しく頂きました✨
昨日のゴーヤがあるので、お昼に作って食べますね(^○^)
苦いのは苦手なんですわぁ〜( ；´Д｀)
かずえちゃんのおかげでゴーヤレシピが沢山増えてうれしいです！！(´▽｀)ﾉ thank you.
かずえちゃんのお料理動画はお手軽なのにおしゃれでおいしそうだから
何食べようか迷うときにすごく参考になるので助かってます！(≧∇≦)
動画投稿ありがとうございます！m(_ _)m
おにぎり握るの上手いですね！自分は丸なのか三角なのかわからないおにぎりになるんですよ(;_;)しかも大きさソフトボール←
かずえちゃん、いつもお返事ありがとう🎶
こんな時間に見てしまった´д` ;やばいお腹すいてきちゃう💦
美味しそうに🍙ほおばるかずえちゃんもかわいい❤️
ゴーヤの変わりになるような食材ないかな？( ´_ゝ`)
かずえちゃん可愛いし美味そうやからやってみよ…
ほんとに まだまだ暑いです😩
ゴーヤ、苦手です😓かつおぶしと混ぜたら苦味おさえられますか？試してみます（≧∇≦）
ゴーヤ苦手でしたがこの前のスムージーで少し克服できました！おにぎりも挑戦してみます☺︎
めっちゃおいしそう！
意外やねんけど、おいしそう♡
もっと早くに知りたかったなぁ…
最近。ゴーヤないなぁ…
結婚してください！
あたしは冬好きだから、寒さの訪れが待ち遠しい(o^^o)
かずえちゃん癒しです〜😍
美味しそうー
思いつかないアイディア料理だ！参考にしますね♪
ゴーヤ食べれるようになりたい( ˇ-ˇ )！
もうほんまかずえちゃんの料理すき！！おいしそう！！
新しいゴーヤレシピですね！
チャンプルーくらいしか料理での使い道知らなかったのでおにぎり作って食べるのが楽しみです(*^^*)
かずえちゃん
おはようございます!
まだまだ夏終わって欲しくない!!!!!
ゴーヤでおにぎり!!!?
やったことない、おいしそぉ♡
やってみますぅ(*´ч ` *)
ゴーヤの苦味だけは本当に苦手なんですよね〜
試してみます！(⌒▽⌒)
まだ子供舌だからゴーヤ苦手…😂
どんなゴーヤ料理から克服すればいいのかな…
かずえちゃん尊敬します…ヽ(；▽；)ノ
彼がゴーヤ嫌いなので、これなら食べてくれるかも！！！チャレンジしてみます！！
参考にになりま〜す💚
かずえちゃん栄養士の免許取れそう
これは使える一品だ！！
かずえちゃんの料理見てるとお腹空いてくる😂
ゴーヤの食感いいですよね♪
ゴーヤ大好きなので作ってみます！
ゴーヤを塩もみしたもののシャキシャキ感は
漬け物っぽいかんじなのでしょうか🤔？
たくあんを刻んだのを混ぜ込んだおにぎりとか
好きなのできっとこれも私好みだろうなぁ…😏
美味しそー！
ほんとに毎回笑顔に癒される。。
私ゴーヤ食べれないのですが(T_T)
かずえちゃんから教えてもらったおにぎり作ってみようかな?
かずえちゃんのオニギリの形美味しそう^ – ^
ゴーヤ家に２本あるからぜひ、つくってみます！
ゴーヤおにぎりって新しいな～
なぜみんなゴーヤーをゴーヤと勘違いしてるんだ
苦味がダメなのですが、ゴーヤ買ってきて作ってみたいと思います♪
混ぜてる時に醤油加えても美味しそうですね！
三角おむすびウマイですネ♪自分はやっつけ素手丸握りしかムリです(^-^;
ゴーヤーは大好きだよ💕
本当に、何でもお結びに出来るんだねー。あんまり思い付かない具が多いから、勉強になるよ。