ルーから手作り　欧風ビーフカレー　シェフのつぶやき

ルーから手作り　欧風ビーフカレー　シェフのつぶやき

欧風ビーフカレーを仕込んでいます。
ルーから手作り、チキンブイヨンをとり、和牛スネ肉、米国産アンガス牛肩ロースを使用しています。フルーツも色々と入れて、あっさりめの仕上がりになっています。