【基本のレシピ】献立の定番に！どこか懐かし「スパゲッティサラダ」のレシピ・作り方

【基本のレシピ】献立の定番に！どこか懐かし「スパゲッティサラダ」のレシピ・作り方

基本の「スパゲッティサラダ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。きゅうりとハム、玉ねぎの具材で、どこか懐かしいシンプルな味わいに仕上げました。マヨネーズと塩こしょうで味付けも簡単！普段の献立にも使いやすい定番おかずです。

■材料（2人分/20分)
・スパゲッティ(1.6mm)：80g
・玉ねぎ：1/4個
・きゅうり：1/2本
・ロースハム：3枚
・コーン(缶詰)：大さじ1杯
☆マヨネーズ：大さじ2杯
☆牛乳：大さじ1と1/2杯
☆塩こしょう：少々
・サラダ油：小さじ2杯

■下ごしらえ
・ロースハムは半分に切り、5mm幅の細切りにします。
・コーン缶は水気を切ります。

■作り方
①玉ねぎは繊維に沿って薄切りにし、5分ほど水にさらして水気を切ります。きゅうりは輪切りにし、塩少々(分量外)を振ってもみこみ、5分置いて水気をよく絞ります。

②鍋にたっぷりの湯を沸かして塩(分量外)を入れ、スパゲッティを袋の表記時間通り茹でます。茹で上がったら水気を切ってボウルに移し、サラダ油を回しかけて和えます。※塩の量はお湯に対して1%です。

③②のパスタに☆を加えて混ぜ、玉ねぎ、きゅうり、ハム、コーンを加えてよく和えたら完成です。器に盛り、お好みで粗挽きこしょうを振って召し上がれ！

■コツ・ポイント
牛乳を入れることで、冷めても固まりにくくなります。水っぽくならないように、また、野菜はしっかり水気を絞るのがポイントです。お好みでマスタードやきざんだピクルスを入れるのもおすすめですよ。

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