【きゅうりの和風ナムル】3分でできる副菜
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和の献立にも合う3分でできる和風ナムル。
ついついお箸が進むやみつききゅうりです。
簡単なのでぜひお試しください。
【材料】2人分 【時間】3分
きゅうり…2本
塩…小さじ1
にんにく（すりおろし）…小さじ1/4
白だし…大さじ1弱
ごま油…小さじ1
いりごま…小さじ2
塩…ひとつまみ
かつお節…1.5g
【作り方】
①両端を切ったきゅうりは塩小さじ1を全体に振りかけてまな板で1分ほど転がす。
②水で洗い流し、ポリ袋に入れてめん棒で叩き、手でひと口大にちぎる。
③きゅうりの水けをしぼり、ペーパータオルで拭き取る。
④ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、きゅうりを加えて和えたら、かつお節を加えてさっと和える。
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