電子レンジ1分で爆発しないゆで卵の作り方：アルミホイルを使わない！

電子レンジ1分で爆発しないゆで卵の作り方：アルミホイルを使わない！

こんにちは、いるかです。 目玉焼きと同じ方法ですが 小さなコップでチンするとゆで卵みたいになります。 卵を割って黄身を分けます。 ちょっと手間ですが、できるだけ黄身だけにするのがコツです。 からざも外したほうがいいです。 こんな感じです。 このコップは直径4センチほど高さ10センチほどですが 昔よくあった1口サイズ のビールグラスですね。 なんでもいいのですが、こんな感じの細い容器に黄身を入れて白身を溶きます。 ゼリー状の濃厚卵白を サラサラの流動性のある水様卵白のように切るように溶きます。 この程度ではまだ駄目ですね。 あまり泡がたたないようにしてサラサラになればコップに入れます。 黄身は下の方でいいです。 黄身の方が軽いらしく、チンしてる間に少し上がってきます。 600ワット50秒にします。 この電子レンジは古いので、500ワットで50秒でいいと思います。 長くやりすぎるとだめです。 黄身がちょっと上がってきました。 30秒くらいで白身がちょっと固まってきました。 40秒で半分ほど固まっています。 固まってくると膨れてきますね。 ちょっと体積が増えたみたいです。爆発はないです。 ちょっと黄身が偏りました。 たぶん10回くらいかそれ以上やりましたが チンしてる最中に爆発したことはないです。 器に出してみます。 これはコップを濡らすのを忘れてましたが簡単に取れますね。 円柱形のゆでたまごができました。 割ってみますがこれは大丈夫だと思います。 全然大丈夫ですが、形は悪いです。一応ゆで卵みたいな感じです。 こういう固ゆではあまり美味しくないんですけどね。 潰してタマゴサンドの具にするのにはいい感じです。 例えば見ながらもう少し短くすれば、出来上がる時に少し膨れるので 膨れてきたなと思ったら、タイミング見計らって 電子レンジを開けたら半熟のようなな感じで 味もまあまあいい感じにできると思います。 しかし慣れないと、なかなかいいタイミングにはなりません。 1分以上とか長くやるとよくないですね。 一度どうなるかと思って1分10秒程でやったんです。 それでも電子レンジ内で爆発はしませんでした。 しかし器にあけてスプーンで黄身を切った瞬間 プシュといってちょっと破裂しましたね。 そんなに飛び散るほどではなっかたですが。 これは下手すると危ないかもしれません。 やりすぎには注意です。

アルミホイル不使用。小さいコップに卵を入れてで1分チンすると爆発しないで円柱形のゆで卵みたいになります。ただし、コツがあります。

卵を割って黄身を分けます。ちょっと手間ですが、できるだけ黄身だけにするのがコツです。カラザも外したほうがいいです。
直径4cmほど高さ10cmほどのコップのような細い容器に黄身を入れてます。白身をときます。ゼリー状の濃厚卵白をサラサラの流動性のある水様卵白みたいに切るようにときます。あまり泡が立たないようにして、サラサラになったらコップに入れます600W50秒にします。500Wでも50秒でいいと思います。長くやりすぎると
だめです。40秒で半分ほど固まってます。固まってくるとふくれてきます。爆発はないです。10回ぐらいか、それ以上やりましたけど、チンしてる最中に爆発したことはないです。器に出してみると円柱形のゆでたまごできました。形は悪いけど一応ゆで卵みたいな感じです。こういう固茹ではあんまり美味しくないです。潰して、タマゴサンドの具にするにはいい感じです。もうちょっと短くやれば半熟みたいな感じで味もマアマアいい感じにできます。しかしこれはなかなかなれないといいタイミングにはなりません。長くやるとよくないです。1分10秒ほどやったことがあります。それでもレンジ内で爆発はしませんでした。しかし、器にあけてスプーンで黄身を切った瞬間プシュってちょっと破裂しました。下手すると危ないかも知れません。やりすぎには注意です。

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