「カツオのカツ」ふるさとキッチン（2022/10/4放送）

「カツオのカツ」ふるさとキッチン（2022/10/4放送）

NBS長野放送『ふるさとライブ』のお料理コーナー「ふるさとキッチン」で放送されたお料理動画を公開！
https://www.nbs-tv.co.jp/furusatolive…

豚カツならぬ🐷カツオのカツ🐟
旬の戻りカツオに衣をつけて揚げた丼🍚【カツオのカツ丼】
刺身用のカツオを厚めに切り おろしニンニクをたっぷり塗って揚げるだけ
170度の油で短時間で揚げると 中身がレアに♪軽めの食感で食欲アップ⤴

アレンジ【カツオのカツサンド】
コッペパンにキャベツと一緒に挟み しょうゆ+マヨネーズをかけるだけ
ランチにオススメのアレンジです。

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