さば缶と厚揚げのオーブン焼き【女性の健康レシピ】

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    1人分298kcal 塩分 1.3g 調理時間 20分

    【材料(2人分)】
    さば水煮缶 …………………… 1缶(190g)
    トマト …………………………… 小1個(100g)
    厚揚げ(木綿)………………… 1枚(100g)
    塩 …………………………………… 小さじ1/6
    オリーブオイル ……………  小さじ1
    粉チーズ …………………………  大さじ2

    【作り方】
    ➀さば水煮缶は軽く汁気を切る。トマトはヘタを落として6等分のくし形に切る。厚揚げは1cm 厚さの一口大に切る。
    ②耐熱容器に厚揚げ、トマトを並べ、塩を全体にふる。さば水煮をすき間に並べてオリーブオイルを回しかけ、粉チーズをふりかける。
    ③オーブントースターで、焼き色がつくまで(約10分ほど)焼く。

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