【台湾で人気の朝ごはん】鹹豆漿(シェントウジャン)の作り方【kattyanneru】

ブーフーウーん はいみなさんこんにちはかっちゃんです 朝五編ということで今日は朝ごはんレシピということで最近話題になっている 台湾の朝ごはん検討じゃんっていう食べ物があるんですけど 簡単に美味しく再現しながら人気の台湾阿蘇版 戦闘ジャンを作っていきたいとおもいます それではさっそく作っていきましょう油揚げ 1/2枚を右幅程度に切りコースターで2分ほど加熱し 焼き色を付けておきます さあ歳20g は食感が残る程度にみじん切りし 細ネギは上げ幅程度に小口切りしておきます 器に数個刺しにしょうゆ小さじ1塩小さじ1/4 [音楽] 角谷の純正ごま油濃口フサ子 1/2おいで混ぜ合わせ 調製豆乳200ml を今日の便に流し入れ ピュア目の中火から中火で沸騰しないように気をつけながら沸騰寸前まで加熱していき ます [音楽] 入っては投入を沸騰寸前まで温めたら風呂ミリを入れておいた器に流し入れていきます 入ってを投入を流しいれたらさらにかき混ぜる道を分離したような見た目になって しまうので書きませずに りサーフ固まってくるまで置いておきます 入ってファイバー2分ほどで見ていただくとこんな感じで 豆乳が固まってきたら ok なのでどうしておいた具材を上にトッピングしていき ます [音楽] 材をトッピングしたら和也のごまラー油小さじ1/2ほどお好みで 流し入れていきます 入ってはこんな感じで台湾で人気の朝ごはん チェーン等潤の完成です うん me 入っては戦闘ジャンの付け合わせに忙しい朝でもパッドを簡単に作れるような豆乳蒸し パンを作っていきます 深めの耐熱容器に pot フィリピミックス大さじ号 砂糖小さじ1無調整豆乳 大さじ4鹿屋の純白後アブが 大さじ1を入れた山がなくなるので混ぜ合わせていきます 魂がなくなるのでの頭やをしたら 600はっ子の電子レンジで1分40るを加熱していきます 加熱し終えたら可愛いところから数回落とし 焼けたに気をつけながら生地を取り出していきます 出来上がった生地を取り出したらパペやすいお布施に いって言っていきます こんな感じに出来上がりました [音楽] 入ってのこんな感じで大願寺人気が朝ごはん チェーン等じゃんと忙しい朝でも簡単に作れる 豆乳蒸しパンの完成です [音楽] [音楽] ふぁい中まぁこんな感じに出来ました はいでは今回は台湾で人気の朝ごはん 戦闘ちゃんと簡単とにう蒸しパンを作ってみました それでは本日はそういうなどで乾杯乾杯いっ [音楽] ソイエじゃ早速頂きましょう 今回はでき上げてからザイル使いだから人気のアパファン 戦闘ジャンをつくってみましたまずね戦闘じゃんかいただきましょう ます 洗車 合わせ調味料に酢を入れてそこにしっかりと温めた豆乳を流し入れことによって投入が 無料ほしいとロッド濃厚な味わいがすごくおいしいレシピになってます 使用している調味料はシンプルに 数醤油塩だけなんですけど5番深入りして絞った 香りの強いジェン青クマブラー濃口を使用することによって香ばしい風味がアクセント になりより美味しく食べることができます [音楽] 具材はアブラー日などの自宅にあるような手軽な材料で簡単に作れてこのままで食べて もすごく美味しいんですけど お好みでごまラー油をかけて月立ってみてください 純正胡麻油を100%使用したらアレなので ここ油の香りがとても良く辛味と香りを遅らすした 方にオススメです [音楽] 豆乳を温める際は沸騰すると分離してしまうので気をつけながら沸騰戦前まで叶え寿司 パクチーが手に入る場合は右の代わりにパクチーをトッピングしても美味しく仕上がり ますじゃあ次はねこっちの虫ぱいってみましょう ほんとねこれめちゃくちゃ簡単に作れるんです けどふわふわもちもちですねいます 美味しいパンは豆乳を入れることによって市販のポットケーキミックスでもふわっとし ながらも もじっとした蒸しパンに仕上がります ちょっと1品足りないなぁとかちょっと行ってほしいなんていうときにも電子レンジで 加熱するだけなので忙しい朝でもサッと作ることができます コマンを入らずに絞った香りのないごま油 純白ごま油を使用することでプチパンの生地がなめらかになり 口当たりが良くなります建白ごま油は生パなどにもよく使うんですけど 後100%のピュアオイルなので体にも優しく 脂臭さもなくしっとり仕上がり ます [音楽] a ハーイということで今日は台湾の人気朝ごはん 戦闘じゃんと忙しい朝でも簡単に作れる 豆乳蒸しパンをつくってみた動画でした台湾で人気のある朝ごはんで最近日本でも話題 になっている食べ物なんですけど 調味料を合わせてそこに糖尿ながシールだけなので 自宅でも簡単に帽子靴くれるレシピで蒸しパンもちょっと行ってほしいなっていう時に 簡単に作れてふわっともチェックして生地が正から今日も1日がんばるぞーっていう ような気分になれるようなおいしいレシピだと思います今回調理に使用した家具や生産 の湯 tube ちゃんねる各商品のホームページも概要欄にリンクが貼ってありますので ぜひなチェックしてみてください じゃあご視聴ありがとうございましたこの動画がおいしそうだなぁと思った方は グッドボタンレシピ動画も更新してますのでチャンネル登録よろしくお願いします シャバダバいい 戦闘うん [音楽] ごまラー油マシマシで ああああああ car me

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今回は、日本でも最近話題になっている、台湾で人気の朝ごはん「鹹豆漿(シェントウジャン)」を作ってみました。
豆乳が凝固してとろっとした食感と、ごま油の風味が効いた美味しいレシピです。

▼今回使用した材料(1人前)▼
◎鹹豆漿(シェントウジャン)◎
・・無調整豆乳 200ml・油揚げ 1/2枚・ザーサイ 20g・かどやのごまらー油 小さじ1/2ほど(お好みで辛さを調節して下さい) ・細ねぎ 少々 (お好みでパクチーで代用してもOK)

☆合わせ調味料☆・酢 小さじ2・醤油 小さじ1・塩 小さじ1/4・かどやの純正ごま油 濃口 小さじ1/2

◎簡単豆乳蒸しパン◎
・ホットケーキミックス 大さじ5(55g)・砂糖 小さじ1(4g)・無調整豆乳 大さじ4(60g)・かどやの純白ごま油 大さじ1(12g)

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◎主に使用しているBGMサイト◎
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#朝ごはん #シェントウジャン #かっちゃんねる

39件のコメント

  1. 美味しそう~🎵豆乳が出来立て豆腐みたいで、豆乳蒸しパンもふっくらしっとり❗(ノ・∀・)ノオリーブ油代用でもいいかしら?😅

  2. 美味しそうですね。
    お腹空いているから余計に美味しそう🥺
    今すぐ食べたいヨ😭
    ヨダレが出てくる

  3. 付け合わせにもちゃんとごま油を使用する所がかっちゃんらしいと思いました🥰
    かっちゃんのその真面目さが大好きです💕
    豆乳もごま油も大好きだし簡単そうなので今度朝ごはんに作って台湾を感じてみます👀✨笑

  4. 美味しそ〜( ^ω^ )
    最近酒粕がたくさんてにはいりました。 酒粕のアイスとか作ってみたいのですが レシピがわかりませんかっちゃん一緒に考えくれませんか?よろしくお願いします。

  5. 大好き~自分で作る時は、桜エビ入れます、油揚げの代わりに、仙台のあぶらふ入れます😁

  6. 日本在住の台湾人です。かっちゃんのファンです🙋🏻‍♀️ 料理はあまり上手じゃないので、いつもかっちゃんねるの動画を見てチャレンジしています。鹹豆漿の作り方を紹介していただいて大変嬉しいです。食べたい時家でも簡単に作れますね。

  7. こーゆーの待ってました!!!
    台湾のフウハントウジャンで食べるのが大好き!日本だとあまり豆乳は飲まないけど、台湾の朝ごはんといえばあったかい豆乳に揚げパンいれて卵焼き。絶対つくります!

  8. 鹹豆漿めっちゃ好きなので、レシピ動画嬉しいです!
    なぜかサラダ油がすごく苦手なので、ごま油を使ったレシピ助かります。
    最近、胃腸がお疲れ気味なので。早速明日作りたいです

  9. ちょうど昨日蒸しパンを失敗し、辛いものも気になってたのでドンピシャでしたー!

  10. かどやのごま油使ってます♪
    かっちゃん、そろそろキャベツの大量消費レシピお願いします😭
    家の人が安いからって沢山買ってきて困ってます💦

  11. そうなの、バアちゃん台湾人だけどこの料理自体知らなかった。朝の定番は温かい豆乳と揚げパンだけどねー

  12. にがりなしでお豆腐になるの知らんやったー!お酢のせいで凝固するのかな?すんごいびっくり😲

  13. はじめて台湾に行ったときに食べた鹹豆漿や卵焼き、揚げパンが美味しすぎて忘れられません!
    また行ける日をたのしみに作って食べます。

  14. 他のレシピでやっても上手くいかなかったのですが、これは上手くいきました!めちゃ美味しかったです❤️