【100%やみつき】ごぼうは唐揚げが1番ウマい! #時短レシピ
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【ごぼうの唐揚げ】
✏️材料(2人分)
☑︎ごぼう 1本分
◎片栗粉 ⑴大さじ2
⑵大さじ1
◉砂糖 小さじ1
◉酒 大さじ1
◉みりん 大さじ1
◉醤油 大さじ1
🍳作り方
①ごぼうの皮を包丁の背で軽く剥き
ななめ薄切りにする
②5分水にさらし、軽く拭き取り
片栗粉を2回に分けてまぶす
③フライパンの底が隠れるぐらいの
油で揚げ焼きにする(約3分)
④カリッとしたら火を止めて
余分な油をふきとり、
◉のタレを入れる
⑤弱火で軽く煮からめたら完成!
💡簡単ワンポイント
片栗粉は2回に分けて
しっかりまぶすとカリッとして
タレが絡みやすい🧡
タレを入れる時は、
火を止めるか弱火にしてね!
熱いままだと、
ジュワッと一気に焦げちゃうよ😳
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1件のコメント
これは間違いない!