南瓜のデザートスープ
foreign [Music] [Applause] [Music] [Applause] [Music] [Music] [Music] [Applause] [Music] [Music] thank you [Music]
#Shorts #ハロウィン #縦動画 #かぼちゃ ＃アジアンスイーツ#レシピノート #shortvideos
@Mme.Takaco Cuisine
Happy halloweekend!
カボチャのデザートスープ
お化けメレンゲとカボチャ白玉（カボチャに見えるかな？？😭）
材料は２人分
#レシピノート
⧫南瓜のデザートスープ⧫
■材料（２皿分）■
南瓜(皮なし) …….. 130~150g
三温糖 …….. 15~20g
塩 …….. 少々
ココナッツミルクパウダー …….. 7g
牛乳 ………………. 65cc
水 …….. 150cc
蜂蜜 …………. 小さじ1
白玉粉 …………. 40g
ぬるま湯 …………….. 40cc〜
酒 ……………………. 大さじ１
メレンゲクッキー、ココアパウダー、
チョコペン、
ナツメグ、シナモン ……. 適量
⧫ 作り方 ⧫
⓵ 南瓜(皮なし)は電子レンジで柔らかくなるまで加熱 ⓶ 潰したカボチャに砂糖と塩を加えて潰し
⓷ 水、ココナッツパウダー、牛乳を合わせたものでペースト状に
⓸ 蜂蜜を加えバーミックスで滑らかにする
⓹ ボウルに白玉粉をを入れ、少しずつ水分を加え耳たぶくらいの柔らかさに
⓺ 一部に少量のココアを混ぜて２色作る
⓻ 丸めて切り込みを入れ、ヘタをポチッとつける
⓼ 沸騰した湯に入れて茹で全部浮き上がってから1分〜1分半 火を通す
⓽ 南瓜スープを注ぎ、シナモンとナツメグを少々
南瓜白玉とお化けメレンゲをのせて完成
#料理好きな人と繋がりたい
#お酒好きな人と繋がりたい
#カボチャレシピ #ハロウィンレシピ
#アジアンスイーツ ＃デザート