【レシピ動画】週末にストック用にもおススメ！鶏とニラのつくね Chicken and Nila meatballs
【材料】
鶏もも肉（ひき肉） 400g
[A]
ニラ（みじん切り） 3/4束分
白ネギ（みじん切り） 1/3本分
エノキ（みじん切り） 1/3束分
[B]
日本酒 大さじ1
醤油 大さじ1/2
塩 小さじ1/3
生姜汁 少々
片栗粉 大さじ2/3
油 小さじ1～
辛子醤油 適量
１、[A]をボウルに入れて片栗粉をまぶす。
２、１にひき肉と[B]を入れ、練り混ぜる。
３、円形にまとめてフライパンで両面を焼いたら完成。
by SAYURI IBUSUKI
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