黄金コンビが最強すぎた！中から溢れ出る旨みがクセになる！明太子マヨチーズいももち

黄金コンビが最強すぎた！中から溢れ出る旨みがクセになる！明太子マヨチーズいももち

[Music] Heat. Heat. [Music]

レンジで柔らかくして潰したじゃがいもで明太子マヨチーズを包み込んで、少量の油で揚げ焼きにしました✨

外はカリカリ、中はもちもち食感のいももちの中からピリッと刺激的な明太子と、とろ～りマヨチーズが溢れ出ます😋

安定の組み合わせでお酒のあてや、おやつにももちろんおかずにも💕

《材料》
じゃがいも‥３００ｇ

刻みパセリ‥適量

【A】
牛乳‥大さじ2
片栗粉‥大さじ3
塩胡椒‥少々

【B】
マヨネーズ‥大さじ２
明太子 60g
ピザ用チーズ‥４０ｇ

サラダ油‥適量

《作り方》
① じゃがいもは皮を剥いて一口大に切って耐熱容器に入れ、濡れたペーパータオルを被せふんわりとラップをしレンジ６００ｗ５分加熱する。

② じゃがいもを潰したらＡを入れて混ぜ合わせる。

③ 明太子は事前に解凍し、身を取り出しほぐす。

④ 容器に入れて、Ｂと混ぜ合わせる。

⑤ じゃがいもを８等分にし、④の明太子マヨチーズを包み込んで形を整える。

⑥ フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、⑤を並べ焼き色がついたら裏返して裏面も焼き色がついたら完成！

《ポイント》
じゃがいものレンジ加熱時間はお使いのｒ年次の型式やメーカーで調整して下さい。
包み込むときはみ出ないようにしっかりと包込んでくださいね。