バルサミコ酢で【ポークビンダルーカレー】(pork vindaloo)
[âm nhạc] y
ゴア地方のマリネポークのカレー、「ポークビンダル」
ヨーグルトやおろしにんにく、生姜、バルサミコ酢に漬け込んだ豚肉をさっと炒めた玉ねぎとトマトで煮込みます。
本来はワインビネガーを使います。
バーミキュラ ライスポット 使用。
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#スパイスカレー #バルサミコ酢 #ポークビンダルー