27歳ふたり暮らし夜ご飯| ヘルシーつくねきのこあんかけ　#料理 #献立 #簡単レシピ #自炊

27歳ふたり暮らし夜ご飯| ヘルシーつくねきのこあんかけ　#料理 #献立 #簡単レシピ #自炊

真似するだけ簡単夜ご飯をかずこんばんは コピです今日は大好き豆腐つくねまず袋に 取引肉豆腐片栗粉中華出汁を入れてよく こねるよ豆腐は水気しなくてオッケーよく こねたら袋の端を切って絞りますがやり すぎると袋が破けるので注意ですプロック 7の強い袋がおすすめ全部絞ったら油で 焼いていくよ具はキムチキュウリキュウリ は切れ込みを入れてちぎりますキュウリも 最近高くて悲しい黒に入れたら出汁のもと キムチを飲み込んでつけておくよお味噌汁 は豆腐とわかめつねは両面カリっと焼い たらキノコアを作るよ冷凍していたしめじ えのきをお酒で炒めてしなっとしたら残り の調味料を入れて煮詰めますここで片栗粉 を溶かしておくととろみ付けがいりません 手早く混ぜてお好みのとろみになったら 完成盛り付けてキノコアをたっぷりかけ ますやっと涼しくなってきてこんなご飯が 美味しくなる季節キノコたっぷりで ヘルシーだからぜひやってみてね今日もお 疲れ様でした

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《つくねきのこあん》
◉鶏ひき肉　200g
・豆腐　　　100g
・中華だし　小さじ2
・片栗粉　　大さじ2
◉えのき　　100g
◉しめじ　　100g
・酒　　　大さじ１
◎みりん　大さじ1
◎醤油　　小さじ2
◎鶏ガラ　小さじ2
◎水　　　100ml
◎片栗粉　大さじ1

《キムチきゅうり》
◉きゅうり　1本
◉キムチ　　50g
◎だしの素　小さじ2

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