チューリップチキン
“もっとうまくなりたい”を叶えるために
〜食育をテーマにした料理レシピ動画を配信中〜
choiceとはママの「食についてもっと知り、料理をもっとうまくなりたい」を叶えるために提供している料理レシピ動画です。
【チューリップチキン】
みんなが大好きなチューリップチキンのレシピ！
味付けはシンプルに塩麹とブラックペッパーのみ！
食べだしたら止まらない美味しさです♪
（材料３〜５人分)
鶏肉（チューリップ） ４００g
塩麹 大さじ１と１/２
ブラックペッパー 適量
片栗粉 大さじ３
手羽元 ４本
手順
１.手羽元に、ごろっとしたところまでハサミを入れる。骨の部分を残し、むいた皮を内側に入れ、チューリップチキンを作る。ビニール袋に、 鶏肉（チューリップ）に塩麹・ブラックペッパーを混ぜ合わせる。そのまま２０分以上寝かせる
２. １に片栗粉を混ぜる
３. 大めの油で火加減を調節しながら揚げ焼きをする
＊焦げやすいので注意！！
４. 火が完全に通ったら盛り付けをし完成
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