夏野菜のキーマカレーと香り高いターメリックライス

2人分のレシピなので人数に合わせて調整して下さい。
辛さは中辛〜大辛くらいです。
塩加減と辛さは好みに合わせて下さい。
野菜の水分だけで作るレシピです、水気が必要なら水かヨーグルト等を入れてもgood。

《レシピ》
【キーマカレー:材料①(2人前)】
 ・ひき肉:150g
 ・玉ねぎ:半分
 ・トマト:1個
 ・ナス:1本
 ・にんにく:2かけ
 ・生姜:にんにく同量
 ・サラダ油:大さじ2

【キーマカレー:材料②(2人前)】
 ・クミン:大さじ1/2
 ・コリアンダー:大さじ1/2
 ・カルダモン:小さじ1
 ・ターメリック:小さじ1/2
 ・カイエンペッパー:小さじ1/2
 ・塩:小さじ1

【ターメリックライス:材料(2人前)】
 ・米:1合=180ml(150g)
 ・ターメリック:小さじ1/4
 ・バター:5グラム
 ・塩:小さじ1/4
 ・水:210ml(210g)

#スパイスカレー
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