【簡単プロっぽい味】鶏むね肉と白菜のみぞれ煮の作り方

【材料】
鶏胸肉:300g
白菜:葉っぱ4枚
大根:輪切り10cm
しょうが:10g
ゆず:少々
片栗粉:大さじ2
水:200cc
顆粒だし:適量
醬油:大さじ2
酒:大さじ2
みりん:大さじ1
砂糖:小さじ2
塩胡椒:適量
七味唐辛子:適量

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冬はもう鶏むね肉を煮込んでばかりです。
大根おろしを加えて煮込んだ料理をみぞれ煮と名付けた人のセンスは素晴らしいと思います。
あんまりゆずはご家庭には無いでしょうが、どうか入れてほしい。家庭の味が一気にプロっぽくなるレシピです。

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BGM:MusMus

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