【鳥貴族】数分でできる超人気ふんわり山芋の鉄板焼きの本当にレシピ
[音楽] [音楽] [音楽] 鳥貴族の ふんわり甘いもの鉄板焼きを作ります ポイントは 海苔を味付け海苔にすることですしっかり 出汁の風味を出すために 下流活を出しも加えますよ15 CMサイズの スキレットを貼ってきました ダイソーに売ってるのでもし作ってみたい 方はどうぞ [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] これでOK [音楽] 焼きます [音楽] 弱火で10分ほど焼きます [音楽] うずらは全卵を使います [音楽] 完成 再現料理 残りの長芋で1品作ります [音楽] [音楽] 冷たい長芋の 梅わさび和えと [音楽] 温かい 長いものしそ胡麻和えです 再現料理 完成 ポーチ居酒屋になった いただきます [音楽] うん 出汁の味があっていると美味しい ちょっとおこげができてない 似てる [音楽] ほほほほ [音楽] 美味しい
【材料 (1人分)】
・長芋 … 200g
・めんつゆ … 大さじ1
・かつおだしの素 … 小さじ1/4
・うずらの卵 … 1個
・味付ききざみのり … 適量
・マヨネーズ … 適量
【レシピ】
① 長芋の皮をむいてすりおろす。
② めんつゆ、出汁を加えてよく混ぜる。
③ 油でならしたスキレットにながしいれる。
④ 火(弱火)をつけて、焦げないようにじっくり10分ほど焼く。
⑤ 火からおろしてマヨネーズ・きざみのり・うずらの卵をかけて完成。
【おまけ】
残った長芋は食べやすい大きなにきって梅とわさび、醤油をかけて1品に。
また、レンジでチンして刻んだ青じそとすりごま、ごま油、塩をかけて温かい副菜にするのもおすすめです。