油の大将チャンネル #かつれつ四谷たけだ
東京・四谷の洋食屋。とんかつ屋？
常にOPEN中は、大行列の人気店。
今日のお目当ては「ポークジンジャー」。
トッピングの「ひれかつ」つきです。
肉厚豚ロースに、たっぷりなおろし生姜。
フォークで１口大にカットし、頬張ると。。。
う～ん、たまらん！
最高に旨い！これは旨いです。流石です！
辛すぎず、その旨味に溢れる生姜の味。
肉厚でも、適度に柔らかい「もし豚ロース」。
文句の付け所の無い１品です。
白いご飯にもとっても合うポークジンジャーです。
生姜のタレは、千切キャベツを食べるにもピッタリ！
ご飯にもかけても美味しい、魔法の生姜タレです。
ここで忘れちゃいけないオプションで頼んだ「ひれかつ」。
こちらも食べやすいようにカットするも、めちゃめちゃ柔らかい！
とんかつはロース！といつも決めてましたが、
この「ひれかつ」抜群に旨い！
脂身が無い。。。何て全く気にならない「ひれ」の美味しさ。
トッピングで「ひれかつ」を頼むのは初めての経験でしたが、
注文して大正解！
ポークジンジャーにひれかつ。揚げても良し！焼いても良し！
もち豚祭りです！
この美味しさは、病みつきになります。
行列は正直嫌だけど、この美味しさを味わう為には仕方が無い。
並んでもまた食べたい！そんな絶品なポークジンジャーです。
（かつれつ四谷たけだ/四ツ谷）
油の大将 揚げ物放浪記
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