さっぱりおいしい！鮭のネギ塩焼き　｜　How To Make Grilled Salmon with Salt Onions

さっぱりおいしい！鮭のネギ塩焼き　｜　How To Make Grilled Salmon with Salt Onions

[音楽] こんにちはフェリシキッチンです鮭のねぎ塩液を作ります 因緣4本はヘタを切り落とし 食べやすい大きさに切ります 枚だけに分の1パックは根元を切り落として食べやすい大きさに咲きましょう dee 11月 ねぎ1/2本はみじん切りにします [音楽] ん 防塁ネギを入れておろしにんにく少々砂糖ひとつまみに塩小さじ1/3 ごま油大さじ1水大さじ1を加えて混ぜ ネギ塩彼を作ります 秋鮭2切れは水気を拭き取っていっ 塩コショウ少々を振りましょう [音楽] サラだーぐら大さじ1をフライパンでメッシ秋座技を入れて中火で焼きます 駅色がついたら裏に返し端に寄せましょう 舞茸と委員件を加えてさっと炒め 蓋をして2分ほどのし秋にします me 器に盛り付けネギ塩タレをかけて完成です以上 レディッシュキッチンでした

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《レシピの詳細はこちら！》

やみつき感のあるにんにくの味わいのねぎ塩だれが鮭の味を深めます。ごはんが止まらない一品です。

■材料 (2人分)
・秋鮭　　　　　　2切れ(160g)
・塩こしょう　　　少々
・サラダ油　　　　大さじ1
【付け合わせ】
・まいたけ　　　　1/2パック(50g)
・いんげん　　　　4本
【☆ねぎ塩たれ】
・ねぎ　　　　　　1/2本
・おろしにんにく　少々
・砂糖　　　　　　ひとつまみ
・塩　　　　　　　小さじ1/3
・ごま油　　　　　大さじ1
・水　　　　　　　大さじ1

■手順
⑴ いんげんはへたを切り落とし、食べやすい大きさに切る。まいたけは根元を切り落とし、食べやすい大きさにさく。ねぎはみじん切りにしてボウルに入れ、残りの☆を加えて混ぜる(ねぎ塩たれ)。
⑵ 秋鮭は水気を拭き取り、塩こしょうをふる。
⑶ フライパンにサラダ油を入れて熱し、秋鮭を入れて中火で焼き、焼き色がついたら裏に返し、端に寄せる。まいたけ、いんげんを加えてさっと炒め、ふたをして2分ほど蒸し焼きにする。
⑷ 器に秋鮭、まいたけ、いんげんを盛り、ねぎ塩たれをかける。

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