香りだけで食欲全開！タンドリーチキン＊味付け抜群！パリパリジューシー＊海外在住ママレシピ

香りだけで食欲全開！タンドリーチキン＊味付け抜群！パリパリジューシー＊海外在住ママレシピ

こんにちは今日私がこれから作っていく
ものはタンドリーチキンです！ タンドリーチキンって美味しいですよね！
インドカレーっておいしいですよね！！私あの すごいインドカレー好きで日本にいる時も
ね、たまによく食べてたんですけど今回は タンドリーチキンカレーをスイス
でも作ってみたいなと思って作って みたんですね！すごい簡単にね家に
ある材料でもパーって作れちゃってしかも すごい
美味しくて家族にも好評で本当にねすごい 簡単に作れちゃうのでよかったら皆さん
も参考までに見ていってください^ ^それでは 早速用意してこのこちらです。はい用意して
いくものです。もも肉300gにヨーグルト 大さじ4。
ケチャップ大さじ3にカレー小さじ1です。 お好みでクミンをひとつまみ入れていって
ください。オリーブオイル大さじ2。 すりおろしにんにくと生姜を
各小さじ1/2ずつ入れていって ください。
まずねもも肉300gを こういったフォークでちょっと穴を開け
て味をね、 染み込ませていきやすいようにしていき
ます。でえっともも肉なんですけど私は今回 皮を取っていたんですけどお好みで 皮付きでも全然大丈夫です。あとね
鶏胸肉でも 美味しくしっとり仕上がります。それではね
ちょっと穴を開けていきます。 はいお肉にこうやってね穴を開けていき
ます。穴をね開けることによって味が 染み込みやすくなるのでフォークでなどで
穴を開けていってあげてください。 大きさなんですけどあんまり大きいのが嫌
だって方に関しては、一口大とか好きな 大きさで切っていってください。では調味料
を入れていきます。 今ねお肉に穴を開けていきました。でここに
まずタンドリーチキンと言ったらね、 インドカレーって言ったらもう
ヨーグルトですかね！まずタンドリーチキンに ヨーグルトを大さじ4入れていきますね。
ヨーグルトを入れることによって味が まろやかになるのと、柔らかく
なりますお肉が。なので胸肉を 使われる方も柔らかく仕上げることができ
ます^ ^で次はね ケチャップ大さじ3です。
[音楽] ケチャップとチキンって合いますよね！本当に
美味しいです！で次えっとカレー粉ですね カレー粉と今回私はクミンを一つまみ入れて
いきました。でこちらをね入れます。 カレー粉はね普通のカレー粉で
特にいろんなスパイスが 凄い入ってるっていうような
カレー粉じゃないですね。 おろしにんにくとおろし生姜を小さじ
1/2 程度入れていきます
[音楽] 次オリーブオイル大さじ2入れていきます はいこんな感じでね混ぜていただいて調味
料とお肉をなじませていきます。 馴染んだら
蓋をしていただいて冷蔵庫で30分以上休ませていきます 時間がある方は1時間とか
2時間休ませて行った方が味が 染み込むんですけど30分でもね全然
美味しくいただけます！それでは私は30分 置いていきます
[音楽] はいフライパンに油を入れたらこんな
感じでちょっと キッチンペーパーで全体になじませていっ
てください。えっと火加減はね 弱火で
温めていってください。お肉を入れる タイミングなんですけどフライパンが
まだそこまで熱くならない時点で入れて いってください
皮がついてる方に関しては皮が下になる ように入れていってください 入れたらね中火にしていってちょっとね
待ちます。でねパチパチパチってなってきたら 火加減を少し強くして
いきます 火加減を強くしていきます。ちょっと
ね油とか飛ぶんですけど 蓋はしないようにしていてください。そう
すると焼き色が綺麗につきます。 はいたまに焼き加減をチェックしていって
あげてください。 いい感じです
はい 焼き色がいい感じになったら火加減を弱く
して 蓋をして蒸し焼きで3分待っていきます 3分経ちました
で3分経ったらまた火加減 を強くして少し水分を飛ばしていきます ひっくり返してあげてソースを
ちょっとつけていってあげます [音楽] はいここでねトマトなんかも盛り付けて
あげてもいいかなと思います^ ^ 完成しました！タンドリーチキンです！ もうすごい美味しそうですね！！息子が
お腹をさすってます！ちょっと笑っちゃいました！ もうすごいね美味しそう。
いい匂いがもう家中がねもうすごい 良い香りが
漂ってて私も子供たちもお腹が 空いてます⭐︎すごい美味しそうなタンドリーチキン
できましたもう本当に美味し そう！で焦げがね気になる方
に関しては最初に焼くときになるべくこの タレをちょっと
取っていただいて焼いていってくださいでね あの最後焼き終わって出してからタレ
だけを焼いていただくとあのあんまりお肉に 焦げ目とか焼き色がつかないかなと
思うんですけど私的にはタンドリーチキン はこのぐらいに焼き色がついた方がね絶対
おいしいと思います！本当に美味しそうです！ ねちょっと味見してみる？
ちょっと食べたいですここで！ 味見してみたいと思います [音楽] [音楽]
私も食べてみようかな！美味しいかな？ 美味しいよね！
絶対美味しいよね！だってタンドリーチキンだよ！ いただきます
おいしい♡ [音楽]
柔らかいです 本当にねすごくね美味しいです タンドリーチキンすごくね本当に簡単に
できます！調味料も本当に（シンプル） ケチャップ
ヨーグルトあとはカレー粉カレー粉もその 特別なカレー粉なんかあの使ってないです
普通のカレー粉ですね本当にすごく おいしくてあのね
食べてもすごく本当においしいですなんでね あの良かったら参考までに作ってみて
ください！よかったらチャンネル登録と 高評価もお願いします！またねバイバイ！ [拍手]
[音楽] [拍手]
[音楽]

こんにちは☆スイス在住の２児のママです^ ^
今日は私の大好きなタンドリーチキンを作っていきました！
特別な調味料なし！お子様にも食べて頂ける味付けになっています♡
カレーの香りでお腹がいつも以上に空きます^ ^

材料
鶏もも肉　　　３００g 　
ヨーグルト　　大さじ４　　

ケチャップ　　大さじ３　　
カレー粉　　　大さじ１　　
塩　　　　　　少々　　　　
クミン　　　　ひとつまみ　
オリーブオイル　大さじ２　
ニンニク　　　

生姜　　　　　小さじ1/2

chicken　　　３００g
Yogurt 　　 4tbsp
ketchup　　　３tbsp
curry powder　１tbsp
a pinch of salt
a pinch of cumin
Olive oil　２tbsp
garlic 1/2 tsp
ginger　　1/2tsp

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ご覧頂きありがとうございました♡
始めたばかりで緊張していますが皆様のいいねやコメントが励みになります^ ^
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