水を一滴も使わない鍋【無水キムチ鍋】

水を使わずキムチ鍋作ったら超旨味が凝縮されたキムチ鍋ができた…!!
【無水キムチ鍋】
是非とも作ってみてください!

★今回のレシピはこちら↓
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【無水キムチ鍋】1~2人分
もやし  200グラム
キムチ  200グラム
豚バラ肉 200グラム
にんにく 2片
酒    大さじ5
白だし  大さじ1
ごま油  大さじ2
ニラ   1束
ごま   適量
◆〆の雑炊◆
炊いたご飯 (今回は200グラム)
溶き卵 適量
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料理のおにいさんリュウジです!
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33件のコメント

  1. 私は食べたことまた食べることはないが、韓国人が喜びそう!キムチは中国起源がハッキリしたそうだが、韓国人も好きそう。

  2. いつからりゅうじお兄さんが壊れたのか見ていたら、ここからだった…(笑)
    (過去も呑んでいたけど、セーブが掛かってる‪w)
    これ位の壊れ具合が好きです。
    お酒で身体を壊さない程度に呑んで料理レシピ上げてください(≧▽≦)

  3. 雑炊も良いけど白滝とかうどんもよさそう
    1日目白滝かうどんにして次の日雑炊にするとか

  4. これに至ってはキムチ買ってきて入れるだけで済むので、無水油鍋みたいにどうしたってでっかい白菜切る手間がなく、ニラも肉も手でちぎれるので包丁を使うのはほぼにんにくだけというお手軽さ。しょっちゅう作ってます!

  5. 簡単で美味しいからもう何回もリピしてます
    旦那が卵が嫌いなので、〆は卵ではなくとろけるチーズでチーズリゾット風にしてます!

  6. もやしをキャベツに替えたら甘くなって辛いの苦手だけど、美味しく頂けました😊

  7. 自治会の週会で使わさせて頂きました。ガッッリ皆さん食べてました。ありがとうございます。ご飯も酒を追加する炊き方で飲み会なのに5合炊いても少ししか残りませんでした。
    5,10,1520人分のレシピがあればとも思いました。
    いつも寝る前に見てます。ありがとうございます。

  8. 作りました!ニンニクが入っているのに、優しい味で、めちゃくちゃ美味しかったです!

  9. 天才ですね!
    普段包丁すら握らない私でも、短時間でこんな美味いもんが家で食べれるんですから。感謝です!

  10. 2日連続で作った!めっちゃ美味しいです!レシピも覚えやすくて我が家の定番になりそうです🫶ありがとうございます😆

  11. 初めて作りましたがめっちゃ美味しかったです!5年前からこんなに美味しいレシピ出されてたんですね👏