白菜と豚バラのうま煮の簡単レシピ！お手軽美味しいおかずの作り方　冷蔵庫にあるもので節約料理/白菜レシピ/豚バラレシピ/作り置きレシピ【あさごはんチャンネル】

白菜と豚バラのうま煮の簡単レシピ！お手軽美味しいおかずの作り方　冷蔵庫にあるもので節約料理/白菜レシピ/豚バラレシピ/作り置きレシピ【あさごはんチャンネル】

まずは白菜1/8個を取得時代に切って いきます 続いて豚バラ肉も同様に一口大にカット 材料を切った後は角質調味料を混ぜて 合わせ調味料を作っておきます 和風だし砂糖がやや溶けにくいので しっかりと混ぜておいてください 続いて 水と片栗粉それぞれ大さじ2を加えて 水溶き片栗粉を作っておきます 後でもう一度混ぜ直すのですがここで しっかり混ぜておくのが ダマを作らないコツです 豚バラ肉をフライパンに加えて火をつけ ます 豚バラをほぐしつつ中火で色が変わるまで 炒めていきます [音楽] 豚肉の色が薄ピンクから白色になったら 白菜を加えます その上から合わせ調味料全体にまんべん なくかけてください そのまま蓋をして23分蒸し焼きに 白菜の葉が少しクタッとなるまで炒めて いきます 火を止めて 水という片栗粉を混ぜ直して全体に加え ます 火が入っていると水垢25がすぐに固まっ てしまいますので 火を止めた方が 上手にとろみをつけれます この時一度に加えるのではなく何度かに 分けて聞こえるととろみ加減も微調整が 可能です 水溶き片栗粉を加えたら軽く混ぜ合わせて 全体にしっかりとろみがつけば出来上がり 豚バラの旨味と 白菜の甘みがたまらない 白菜と豚バラの旨味とにかく ご飯が包ま味付けで箸が止まりません 生姜も入っているので 寒い冬にはぴったりです 本当に美味しいので ぜひぜひ作ってみてください ご視聴ありがとうございました チャンネル登録コメントよろしくお願いし ます 待ってまーす

いつもご視聴いただき、ありがとうございます😁

今回は、白菜と豚バラで作る簡単おいしいうま煮のレシピです🍳

ぽかぽか暖かくなる煮物は、冬時期にぴったり！
作り置きできる簡単オススメな一品です。

【材料】
・白菜　1/8個
・豚バラ肉　100g
・醤油　大さじ1
・みりん　大さじ1
・砂糖　大さじ1
・料理酒　大さじ1
・しょうがチューブ　大さじ1/2
・和風だし　小さじ1
・ごま油　少々

【本日の一言日記】
最近のマイブームは、大根おろしです。

鍋のポン酢に加えるのから始まり、メンチカツ、あさごはんなどいろいろなものにくわえています。

ちょっと胃が弱いこともあり、大根おろしが胃腸に良いと聞いて食べ始めたのですが、今では胃腸のため+美味しいおかずとして我が家で大人気です♪

この時期の大根は、甘いし美味しいしで、毎日幸せな食事を過ごしています(*´∀｀*)

いつでも価格は安定！冷蔵庫を覗けばあるような食材を使って、簡単おいしいおかずを作っていきます。

冷蔵庫にあるものを合わせて焼くだけでぱぱっと完成するので、是非お試しを！

狭いキッチンで、限られた道具ですが、料理もお弁当も楽しんで作ってます♪

※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい！

#簡単おかず #白菜レシピ #豚バラレシピ