【小麦・卵・乳不使用】牛肉のクリームチーズ煮 #shorts #ショート
アレルギー対応レシピ動画【公式】君とごはん
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【注意点】
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
【アレルギー表示】
特定原材料7品目
なし
特定原材料に準ずるもの21品目
牛肉切り落とし（牛肉）
マルサンアイ 有機豆乳 無調整（大豆）
【材料】
2～3人分
牛肉切り落とし（牛肉）・・・300g
★塩こしょう・・・ひとつまみ
★白ワイン・・・小さじ1
もへじ 米粉・・・小さじ1
玉ねぎ・・・1個
しめじ・・・1パック（100g)
にんにく・・・1片
☆ネスレ マギー 無添加ブイヨン粉末タイプ アレルギー28品目不使用・・・8g(2包）
☆マルサンアイ 有機豆乳 無調整（大豆）・・・150ml
J-オイルミルズ ビオライフ 植物生まれのクリーミー・・・100g
塩こしょう・・・少々
J-オイルミルズ オリーブオイル・・・大さじ1
●パセリみじん切り・・・適量
●ピンクペッパー・・・適量
【作り方】
①玉ねぎは半分に切り薄切りにし、しめじはは石づきを切り落としほぐし、にんにくはみじん切りにする。
②牛肉に★を揉み込み米粉をまぶす。
③フライパンに油を引きにんにくを加熱し、香りが立ってきたら②と玉ねぎを入れて炒め、牛肉の色が変わってきたらしめじを入れサッと炒め合わす。
④③に☆を加えひと煮立ちしたらクリームチーズを加え混ぜながら溶かし塩こしょうで味を調えて火を止める。
⑤器に④を盛り付け●をトッピングしたら出来上がり。
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