モチモチ豆腐チヂミ

モチモチ豆腐チヂミ

[Music] on the moon. My skies are blue. I think I’ll picture you with my wings. The [Music] ocean. I’ll leave my heart in your head. Don’t let me fly with you.

おいしそうと思ったら🧅って
コメントくれると嬉しい
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私は大好きだけど
子どもたち3人揃って
お豆腐が苦手
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豆乳も、もちろん嫌がるし
納豆も最近はあまり食べず
大豆製品が不足がち
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豆腐チヂミ
お豆腐が入ってること
言わずに出したら
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👩🏻🧑🏻‍🦱👧🏻3人とも
何も言わずに完食
気づいてなかった😆
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豆腐嫌いも気づかないくらい
豆腐っぽさはなく
もちもちでおいしい
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今回は、今が旬の
ニラと新玉ねぎ🧅で
作りましたが
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他のお野菜を入れても
🥕🥔🥬
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よかったら作ってみてね
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【材料（2枚分）】
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▫️絹ごし豆腐　　　　一丁（300g）
▫️卵　　　　　　　　1個
▫️片栗粉　　　　　　1/2カップ（大さじ6）
▫️新玉ねぎ　　　　　1個
▫️ニラ　　　　　　　1束
▫️塩　　　　　　　　小さじ1/4
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𓇠𓇠𓇠
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【作り方】
1、ニラと新玉ねぎを切る
2、ボウルに豆腐を入れ、ホイッパーでなめらかにする
3、2に卵、塩を入れて混ぜ、1も入れて混ぜる
4、フライパンに1/2量を流し入れ平らにして
　焼き色がついたら裏返し、両面焼く
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そのままでもおいしいですが、お好みで
酢醤油＋ラー油などつけて下さい🥢
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⭐︎豆腐は水切りしないです
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こどもの頃からのアトピーで
脱ステロイドをきっかけに
栄養の大切さに気づきました
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血糖値や腸内環境も意識しつつ
家族の健康も食事で守りたくて
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疲れている、元気がない
体調が万全じゃない時でも
これなら作れる、作ってみたい
そう思ってもらえるよう
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体に優しい
▫️油少なめ
▫️ヘルシー
▫️食材少なく
▫️調理の工程も少なく
▫️素材の味を感じられる
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シンプルなレシピで
栄養を考えて、ごはんを作ってます
最後まで見てくれてありがとう❤️
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ちはや
@chihaya__gohan
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