グリンピースとしらすのご飯🍚# #簡単レシピ #簡単レシピ動画 #shorts #short

今日は究極のしらすもグリーンピースの炊き込みご飯の作り方です😊🫘

まずはじめにグリンピースの豆だけを取ります

そのあとお米を水に浸水します
釜で炊くときは絶対やってください

1時間ぐらいするとお米が給水して真っ白になるので　
ザルに切ります

次に昆布だしを作っておきます

その昆布だしグリンピースも茹でます！
茹で時間は15分くらい弱火で茹でます

★水450cc
★塩5g
★お酒24cc
★昆布適量

一回火にかけて沸かして冷ましておきます

釜にお米を2合入れます
2合に対して昆布だし1.5合で炊けます

お米がもう水を吸収きてるので大丈夫です

強火で沸いてたら弱火にして6分
タイマーがなったら火を止めて
しらす、グリンピースを入れます

そこから6分蒸らしたら完成です😊
音も楽しんでいただけたらと思います🙇‍♂️