【大根揚げ】これやると、秒でなくなります。使い残しがあったらぜひに。ちょっとした、おもてなしに出しても喜ばれる一品。

【大根揚げ】これやると、秒でなくなります。使い残しがあったらぜひに。ちょっとした、おもてなしに出しても喜ばれる一品。

【材料】
大根　3㎝
水　大根全体をかぶるくらい
塩　少々

小麦粉　10グラム
玉子　1個
パン粉　10グラム

（ソース）
マスタード　大さじ1.0
粗びきマスタード　大さじ1.0
マヨネーズ　大さじ2.0
オリーブオイル　大さじ2.0
レモン汁 小さじ1.0
塩　少々
こしょう　少々
はちみつ　小さじ1.0