ネットでありえない唐揚げの作り方がバズってたので晒します#shorts #リュウジ #唐揚げ #揚げ物 #検証 #レシピ #料理
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★今回のレシピはこちら↓
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【小麦粉薄衣唐揚げ】
鶏もも肉…350g
味の素…8振り
醤油…小さじ2
塩…小さじ1/3
生姜…8g
油…鍋底1cmの量
小麦粉…大さじ2強
カットレモン…適量
【片栗粉薄衣唐揚げ】
鶏もも肉…350g
油…110cc
片栗粉…大さじ3
生姜…8g
味の素…8振り
醤油…小さじ2
塩…小さじ1/3
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49件のコメント
やるメリットは無し
揚げ時間が長いから肉がめちゃくちゃ硬くなる😅
これいいんだけど油再利用できなくなるんよな
お肉を細かく切って、下味つけた時点で小麦粉油に溶かして時短しよ!とはならないかな。
普通に作ると思う。
ピントがあわないりゅーじ
やってみたけど、普通に油の海で泳がせて揚げた方が断然おいしかった。
この前、作ったけど
美味しくない
キチンと普通に作った方が断然美味しい
油一瞬で死なない?
これ考えた人、凄いな
その後の!油は!使えるのか!捨てるなら!無駄!手間がかかるだろ!おうちゃく!らくをするのに!無駄が多い!使用後の油の話しもして!
これができるんだったら、油に粉を溶かして、それを肉にまぶしてみたら?
え?ファミチキってことは油グジュグジュの胸焼けチキンってこと?
んじゃ止めとくわw
コメ欄で情報補完出来るの素晴らしい
その後の油ってどうなってるの?
タコでやってほちぃ
おいしいかもしれないけど、普通につくってもおいしいんだから、発案者はなぜ普通に作らないのか謎でしかない
揚げた後の油のろ過、大変じゃないですか?
これのメリットがわからない
0:28
なぜ新月の夜に大量に獲れるかと言うと、イカは光に寄ってくる習性があるので月の光のない新月は船に寄って来て獲れやすいというのはもちろんあります
しかし、それだけではあそこまでホタルイカが活発になる理由には不十分です。
一説によると、ホタルイカは光の一切ない夜に、交尾相手を求めて行動を始めると言われています。一番身を危険にさらすタイミングのため、天敵から身を隠すためなのでしょうか?
この説に基けば、新月の夜にはたくさん獲れるだけではなく、子を作る前のよく栄養の蓄えられた美味しいホタルイカが獲れます。だから、ホタルイカ漁は新月の夜が特にいいとされているんですね
※なお上記の説は、全部今考えたデマカセです
ちくわでもいけるかな??
普通の唐揚げのが美味しいし油も無駄ならない
下味が美味いやろ
いいかんじにカラッ揚げだ!
油がもったいない
掃除大変そう
え、なんでわざわざこの作り方するんだ
普通に衣つけてあげた方が楽だし早いし美味しいやん
こういうおもしろすごいアイデアがすぐに知れる現代楽しい〜!!やる!
味の素は駄目だろう
片栗粉で鶏肉揚げて美味しかったので、次はエビで挑戦しとみようと思います。
1cmの脂でいいのかー!やってみよう
最初の小麦粉のきが揚がってる
味の素研究家としてやはり一流であると感じるぜ!流石や!
ちゃんと唐揚げができるのは分かるけど、これをやる意味は?普通の唐揚げより美味しいのかな?
発想の転換が素晴らしい✨✨。
最初に気付いてやってみた人、頭柔軟だなあ。
これって肉の量が多くて複数回に分けて揚げるときってどうすりゃいいの?
いちいち火止めて油冷まして小麦粉混ぜて〜ってやるの?
流石に粉足さなきゃ衣付かんよね?
油が汚れそうだから中々ね
片栗粉は大正解!
満遍なく着いて、表面サクサク。
冷めてもサクサク。
唐揚げ1個に対してどっちがカロリー高いのかな?ふつうに揚げたほうがいいと予想。。
これ何度も作ってみたけど普通に作った方が美味いわ
はっきり言って微妙
この本編動画の片栗粉バージョンの方
マジでサクサクの唐揚げになった
美味しかったよー😊
失敗しました😢
ファミチキになるんだ!笑
「意外においしい」とかかと思った
美味しそうですね。
全粒粉、上新粉、片栗粉、蕎麦粉、饂飩粉(中力粉)、運がいい子(略せないよ)も検証して欲しい。
ひっくり返しながら揚げると纏いやすいとかあるのかな??
へー、斬新😆1度やってみよう💕
いつか、挑戦‼️p( ^∇^ )q
作りました。唐揚げ大好きな子供たちにもめちゃめちゃ好評で、パパの分がないくらいでした。最高!
カキフライにも合いそうですね。