生クリームたっぷり♪『幸せのふんわり生シフォンケーキ』 How to make Whipping cream in Fluffy Chiffon Cake
皆さんどうも凝ったその自由気ままにチャンネルでございます 今回はですね生クリームたっぷりの生口品をケーキ作ってみたいと思います まずは m サイズの卵3つを卵黄と卵白に分けて卵白は8冷蔵庫で冷やしてください メレンゲの良い状態を長く保ってくれますまずは卵を入れて軽くほぐしま ます うんん ん 続いて砂糖15g 入れます [音楽] 続いて真田ブラ30g 入れます 次にえっと牛乳40ml 入れます ん 最後に薄力粉70g をふるいにかけながら入れます [音楽] ん 分離しないようにしっかり乳化させてあげてください はいこんな感じで続いてメレンゲを作っていきたいとおもいます では続いてメレンゲ作りやっていきたいと思うんですけども まずはメレンゲの胴体を見ながら3回に分けて砂糖40g を入れていきたいとおもい ます 1回目は前提比基尼橋が入り白っぽくなってきたらレッドを入れますじゃあ行きます [音楽] うん では1回目佐藤1/3入れたいと思います [音楽] 続いて2回目は貴方はこんな感じでさらに細かくだったら入れたいと思いますじゃあ2 回目 [音楽] まんします ではラストメレンゲの年ロードがだいぶこんな感じで濃くなったらいっぺんに入れ ちゃってください残りさと全部じゃさらに混ぜていきたいとおもいます ん こんな感じで角が立って倒れ亡くなったら 越冬メレンゲの出来上がりですえーとこれ以上ねかき混ぜすぎちゃうとボソボソになっ ちゃうのでかき混ぜ過ぎには注意してあげてください ということで乱暴とレンゲ混ぜていきたいとおもいます 卵黄とメレンゲを混ぜていきたいと思うんですけどもこちらも3回に分けて少しずつ やっていこうと思うんですけど貴方が潰れないようにできるだけ少ない回数でさっくり と混ぜてあげてください じゃあまずは3分の1入れたいと思います [音楽] ん ん ん では2回目入れます [音楽] ん では最後 last 参拝見れないと思うんですけども ラストはえっとヘナなんかを使って本当に大きくさっくり混ぜてあげてください ん ん r [音楽] ん これで生地は完成なので早速型に流し込みたいと思います では早速型に流し込みたいと思うんですけどもえっとクッキングシートを と張り付かないように一番下にだけあの張ってあげてください で記事を入れるときはいっぺんに空気が入らないように入れてあげてください なんかに分けるんじゃなくてサッカー いっぺんに一気に流し込んであげてください こんな感じでえっと生地を流し込んでは少しだけトントン通ってあの下になじませて あげてえっと 予熱した170度のオーブンで25分ほど焼いてあげたいと思います じゃあさっそくを焼いていきます 170度まで予熱したオーブンで25分 やっていきたいとおもいます ということでオーブンで25分やった状態なんですけどもそこから えっと覚ましてあげるんですけどもその際に者か様にしてあげてください そうすると蒸気があのこもらずに抜けていくのであのよりふわっと仕上がるっていう 感じなんでえっと北場合はあの 的ようなものが無かったんで 揚げ物なやつを落ちても大丈夫なように上にしてさらにその下にコップとかで高さを 出して探さにしてあげてます ということでこのままちゃんとゆっくり癒してあげて くださいではゆっくりちゃんと冷やした状態はこんな感じですね焼き色いい感じです めっちゃ美味しそうということで型から取り出してあげたいと思います きれいにとれた [音楽] そこのやつを超えちゃっていきます [音楽] でこのこういう風になったらえっと菜箸で 真ん中に穴を開けてあげます ではあの中から生クリーム入りていきたいとおもいます [音楽] でながクリームを入れてカットしたこんな感じですねもうめちゃくちゃ生クリーム たっぷり ピカッチめっちゃ後日をということで あのこれでね出来上がりなので早速盛り付けて実食していきたいとおもいます では早速実食していきたいとおもいますだー機はうっそー これじゃあ食べてみて すごいよねえあーーーー [音楽] すっげ言っちゃっていいの幸 ってちょっと いただけません [音楽] ん うまぁああ 雨済みならそんなにそうあのやっぱり生クリームを使うから んあの記事の方には佐藤ちょっと少なめにしてるんだよね それがいいと思う うーん 今記事波動ん めっちゃ消え よかっ ん n [音楽] テッカマン良いジャッジと移動がをいただきます [音楽] えええええええ [音楽] 枝これ膣錠だった奴の頭はねにパウンドケーキみたいなつつ そうだよ これこれで恵方巻き増いただきます 重いなぁ べきすぎ ブルーレイ 食べたかったんだよめっちゃうまいよこれ避ける道に まあ雨など約2件 ok 2これうまいなぁ や数や我ながらうまくいったあのティティのところにあの 最後に説明してるんだけどあの 空洞みたいのが開かないようにするとかうーんあるんだよね色々骨が ううぅうううううっ 北の端っこの部分もちょっとちょっと香ばしくて美味い その創造焼けている部分年 [音楽] はいか大まじめまじめかとりあえず塗ってもうほんとよかったーー ということで本日はですね生クリームたっぷりのシフォンケーキ作ってみたんですけど もどうでした グッチョモコっとほんと重すぎないうーん 生クリームだまさって感じだねあーねめっちゃおいしい 僕をだったしなよ どんな場といっているジョブ 威力はいまあ僕は僕はもうめちゃくちゃもうシホンケーキ大好きなんでしかも生クリー ムって普通はさなんかそう言ってある感じなんだけどやって中に入っていると音を食べ やすいんだよ よくいいんじゃないかなと思いますただね今回ねー 注意点がひとつあって の パウンドケーキの型を使っているんですけどそのパウンドケーキの型 あの意見そ ikea で買ったパウンドケーキの型なんだけどあれちょっとねでか すぎる 今回の量だともうちょっと狭い奴の方が あのもうさらに高さが出ていいかなっていうことだと生クリームを入れてる時に長 すぎるんで 真ん中に行く前に終わっちゃうんだよねなーるほどねああああああだから一回切って またいるって感じじゃなきゃいけないから もう少し短いやつで行ったほうが今回の分量の場合はいいかもしれない 背景ぐらいですかねあとはもう生地の感じとかもう 理想通りできたのでぜひぜひ参考にしてもらえたなと思いますぽいということで本日は 以上になりますごちそうさまでしたアームレスも楽しかった最後までご視聴ありがとう ございました またねバイバイ
一口食べたら幸せな気持ちになれるめちゃくちゃ美味しいケーキでした。
ただそれよりも普段甘いものを余り食べないこうちゃんがあんなにパクパク食べてくれたのが一番嬉しかったですｗ
この概要欄を読んで下さってる方がいるかどうか分かりませんがもし読んでる方でいつもご飯を作って貰ってる方がいましたら
たまにでも良いので出来れば全力でｗ『美味しい!!』って言ってあげて下さい!!
その一言で疲れがいっきに吹っ飛ぶし本当にめちゃくちゃ嬉しいんです。
それから今回言い忘れた事なんですけどメレンゲを作る際に使う調理器具には油分等が付いてないかを確認してあげて下さい。メレンゲが上手く作れなくなります。
それからクッキングシートを使う際は両端にはなるべく使わないように!!
生地がつかないので凹んでしまったりします。
僕的に特に大切なポイントはメレンゲの作り方と卵黄とメレンゲを合わせる時だと思うので
そこは特に注意してあげてみて下さい。
作ってみると意外と簡単なので是非作ってふわっふわの生シフォンケーキで幸せ気分味わって下さい!!
焼き上がりの時にちゃんと膨らんでると楽しいですよｗ
バニラオイルがある方は数滴加えると更に美味しい香りがしてコーヒーととても合います。
※ちなみに型のサイズは約30センチもありました。
あと全く関係ない話ですが…今回噛まないように気をつけたら前半カタコトになりましたｗ
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#こっタソの自由気ままに #recipes cake #メレンゲの作り方
43件のコメント
ぅおーシュンちゃんすごい！👏こうちゃんと思いきや笑と言うかこちらも大成功ですねとっても美味しそう‼︎こっタソレシピにハマり、家のキッチン充実し始めて笑、料理を全くしなかった私が先日マフィンも作るという…！(OvO)王子ふたりすごい影響力‼︎笑😌言葉遣いや所作にも品があり大好きこれからも応援して行きます^ – ^がんばってー📣
しゅんちゃんさん、お上手～
(*⌒∇⌒*)
スイーツのレシピもないかなぁ？と思っていたところだったから、嬉しいです。
ありがとう～✨
しゅんちゃん…
あなた最高だよ！！笑
ご飯系とスイーツ両方の動画がこれから見られるんですね♪
彼女が初めて彼氏にシフォンケーキ作ったみたいな感じでみててにやけました。
コッタソさいこう😘
シュンちゃんめちゃくちゃ美味しそうです(゜ρ゜)
料理とスイーツ作れるなんて、最強のコンビですね！
絶対おいしいやつ～(*´∀｀*)♥️
あたしも生シフォン作ろーかなぁ😀🎵
あぁ…これはあかん奴やw甘い物好きの僕にしたら堪らないよ！しゅんちゃんが羨ましいよw
美味しそうですねー、食べたいので次の休みでも作ってみます、レシピありがとうございます
今日はしゅんちゃんだったんだー
いつもお互いを褒め合う感じが素敵だな^ ^いつも見てるよー
お菓子作り出来るとかすごーい💕
めっちゃ美味しそう！！
最高👏🏼👏🏼🥰🥰🥰🥰😘
シュンちゃんのスイーツ動画( ﾟдﾟ)ﾊｯ!
最初の声聞いた瞬間、ﾟ+｡:.ﾟおぉ(*ﾟOﾟ *)ぉぉﾟ.:｡+ﾟってなりました笑
美味しそうぅぅ(*´﹃｀*)
菜箸で穴を開けるだけでこんなにきれいにクリームが入るんですね！びっくり！家族に作ってみます！！
やーーーーーーばい
これは
やーーーーーーばいやつ(語彙力の低下)
これは見てても美味しいのがわかる！
クリームたっぷり大好きだし、絶対作ってみたいと思います⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾
完全に作らせていただきます👍
ふわふわパンケーキいいなぁ😊👍シュンちゃんはお菓子担当だね👍
生シフォン… 私も作ったことがあります！こんなにクリームたっぷりではなかったです… 😲また今度作ります♪
これは真似したい！！
美味しそう＼(^-^)／
スイーツも作れるの😩👏
なんかこの2人いいなぁ〜w
癒される。
二人見てるとほっこりするな〜！
ダイエットなのに〜ダイエットなのに〜(T_T)
見てしまうおデブの性
この中に埋もれたい。
なんで菜箸でちょっとしか穴開けてないのにクリームそんなに入るんや、、
めちゃめちゃ美味しそう
初見です！！
とても仲の良さそうなお2人😂
見ていて気分が和みます！
Yum super yum👌👌👌👌👏👏👏👏👏💞💞👍👍👍👈👈🌹
是非作りたいです❣️
割り箸で穴作っただけで
あんなに綺麗に生クリームが広がるんですね🥰
普通のパウンドケーキ型があるので作ります❣️
ムチムチの手じゃないと思ったら相方が作ってる(^-^)/ずっと見てるけど二人の優しさが滲み出てて大好きだよ(^-^)私は主婦歴40年だけどとっても参考になります‼これからも頑張ってね(^-^)v
この2人は本当に仲良しで喋りもテンポ良く過去の動画を辿ったらゲーム実況やっててそれからお料理動画やる様になったのが面白い👏
お二人とも若い子たちなのに言葉は丁寧で綺麗だし、愛情たっぷりご家庭で大切に育ててもらった感があって、気持ち良いですね❣️
ケーキも作ってたんですね。すごい!何でも作れるんだね。
後半、こうちゃんの視線が
シフォンケーキにしか行ってない気が（笑）
とっても美味しかったんだろうなぁ(●︎´▽︎`●︎)
えええ！
ただいま令和２年の１月ですが。。声を聞いててどちらが作っているのか分かりませんでしたよ！
ステンレスボウルに泡だて器が当たる音が黒板をひっかく音っぽくて苦手で、
製菓動画はいつもミュートしてみるしかなかったのですが、
これはいらない音は全部消して、
声とBGMの音量バランスもちょうどよくて、
泡だてとかの工程をカットで飛ばすんじゃなくて早送りで見せてくれて
なんかもうパーフェクトで感動したので思わず書き込んでしまった
サムネに惹かれて観たので「登録しようすぐしよう」と思ったらもうしてた！唐揚げからしてたいつものこったソだった いつもありがとう！
絶対真似してつくろ
丁寧で分かりやすいし同じ様に作れば失敗しませんね～😊
ありがとうございます💜
生クリーム苦手だけど作ってみたいです💜
和菓子が好きなので
和菓子ﾚｼﾋﾟお願いしま～す🎵
オッ！
シュンちゃん✴ レシピ
わかりやすくて 真似しやすい💃🌼
うまそー(T_T)
自粛して15キロ太ったからやせなきゃ無いけど挫折しそう（笑）
こぅちゃん…めっちゃ美味そうに食べる！こんな美味しそうに食べてくれると、作りがいがあるよね…
しゅんさんも作られるんですね∑(ﾟДﾟ)
まだチャンネルを見るようになってから数ヶ月なので知らなかった…。いつも見てますし、すぐ作っちゃいます(*´-`)しかも親子でw
これからも投稿待ってますし、ガンガン作らせていただきます！！
Thank you so much. I liked your recipe. 👍😁