【料理】日本酒しかなくても！りんごのコンポート！【ゆっくり実況】

【料理】日本酒しかなくても！りんごのコンポート！【ゆっくり実況】

世の中はクリスマスおおだな ツリーも飾ったしな クリスマスといえば チキンとケーキ 本来はチキンじゃなくて ターキーだがなしかし我が家では 大林檎祭りが開催されていたおい今どこ からリンゴ出したあー ツリーの赤いの全部リンゴになってるじゃ ねえかあ [音楽] ツリーにリンゴ飾る家なんてねえだろ いやー ほんといっぱいあってさあ ダンボールの中に入れておくよりも ツリーに飾っておいた方が手に取って かじりやすいじゃないいやそれだからって つーかなんだリンゴそんなにあるのかある よあるもうすっごいある 好きなリンゴ園から毎年取り寄せる親戚 からのおすそわけ リンゴの国に移り住んだ親戚からの贈り物 ばあちゃんの知り合いのリンゴ農家の人を リンゴだらけだな今年はねそのばあちゃん の知り合いの人から B級品ですがすっごく美味しいので送り ますっていうリンゴが ダンボール満杯にやってきた ほら 形の崩れや傷はあるけど 美味しそうなリンゴだね見た目からじゃあ 今1わからんなそして 先ほど言ったようにこの後も親戚からのお 裾分けとかがやってくる予定なのでこの 美味しいりんごを 下級的すみやかに 美味しく美味しくいただかないといけない んだ 贅沢な悩みだな私リンゴ大好きでおやつに リンゴ1個をそののまま丸かじりとか平気 でできるんだけど今回はダンボール満杯 梱包材と悲しでぎっちり詰まってきたので さすがに量が多いいいくつあるんだなら 色々なアレンジで祭りを楽しむしかない じゃない 丸かじりじゃ限界あるしなということで クリスマスだけどリンゴ祭り開催ここに 日本酒 クリスマスなのに日本酒だって シャンペーンとかないんだもんいやだ からって日本酒の一升瓶はさすがに 兵器兵器内はきっと仏教だよああ一応な お前は神社の巫女って設定らしいぞおっと ならさらにちょうどいいじゃない 宗教上の理由はこれしかないで日本酒を 使うよおおおそしてお砂糖 残り少ないけどこのリンゴはすっごい甘い からお砂糖を少なめで大丈夫だね最後に レモン汁さあこれでやっていこう うんこれだけそうこれだけ日本酒がわから んが 他のは 間違いなく上手いなよし行くぞ 祭りだではまな板おっと包丁じゃなくて ピーラーむ包丁で皮をむかないってことか 向けないことはないんだけどやっぱりこの ピーラーで向くのが 川がすっごく薄くむけて便利まあ私は うまく向けないから文句は言わないが 上手な人なら分からないけど私は包丁で この薄さでは抜けないなーと 皮むき完了さーてこのリンゴがB級品で ある理由 キズや痛みの部分がこんな感じでちょっと 色が変わってるね ほんとだ 食べても特に問題はなさそうだけど一応 切り取っておこうでも丸いままじゃやり にくいので 半分さらに半分この真の部分はさすがに 包丁の方がやりやすいねこのリンゴあまり 蜜は入ってないなだねでもこのリンゴさん すっごい甘いんだ 調べてみたら 甘さは変わらないらしいよ へー 密なのになぁこれ密じゃなくて 水分が多いから透明に見えるだけみたい ほーんじゃあこの傷の部分を えぐり 綺麗になったなこの部分のせいで最高 レベルに美味しいリンゴが売れないなんて なんてもったいないんだと思ったよ最高 レベルだねぇ 甘いだけじゃなくてリンゴの上品な香りも しっかりあってなかなかお目にかかれない レベルだねぇはぁそんなにかそりゃB級品 でも送りたくなっちまうってもんだなよし いたんだ部分のトリミング完了さてどれ くらいの暑さにしようかなーよしこれ くらいあとは全てを同じくらいの厚さに 切っていくななあそれ1枚食べてもいいか ダメ 食べたいならツリーにぶら下がってるやつ 食べてねだよなぁ では小さめのお鍋 フライパンでもいいけど リンゴたちをきれいに並べ入れてここで ついに日本酒 メリークリスマス シャンパンかシャンメリーでやれさあでは このメリクリ酒をお鍋にドボドボーでも 量は少なめに3分の1が浸るくらいかな そしてお砂糖大さじ1杯サラサラー うーんでも私はいつも佐藤少なめで失敗 するからもう一杯いや残りこれだけだから 前投入よしなんかちょっと気持ちいいぞ まあリンゴが甘い分にはうまいからいい けどな最後にこちら レモン汁を 二回しこれを煮るんだよな 甘酸っぱいリンゴうまそうだなぁだね 沸騰するまでは中火くらいで 沸騰したら火を少し弱めて 汁気が少ないので少し回して ますしばらくはい5分経過 色が変わってきたなだねなので 上下を入れ替えるように そしてまたトトノエ得てほー落ち さらに5分後 水分が結構煮詰まってきたので 火の強さに注意して焦げ付かないように たまに混ぜつつ全体的に半透明になるよう に [音楽] これでトータル15分くらいもうかなり いい感じに煮詰まってるね 銃って言ってるな リンゴの色もいい感じなのではいこれで OK なんかパイナップルみたいな色でうまそう だな 上で騎乗でき では器に出来立てほっかほかのリンゴを 映してこのまま熱々で食べるのも美味しい んだけど うんだけど リンゴたちをなるべく薄く広げて ラップをビーツあれ食わないってことか このまま冷まして 粗熱が取れたら冷蔵庫へ何さあ 冷えたよお待ちくたびれたぜやっぱりさ スイーツだから冷やして食べるのが一番 美味しいような気がするからねかもな作っ たことないけどってことでこれで 本当はワインで作りたかったけど うちには日本酒しかなかったので日本酒で 作るリンゴのコンポートの [音楽] コンポートコンポートカー聞いたことある ような 無いような ワインとかシロップでフルーツを煮込む 料理だけど日本酒でも結構美味しく作れた 記憶があるので 割と自信はあるよおっそうかでは早速食べ てみようかな 薄めに切ったからふんやりしてるねぇお酒 味のリンゴかーじゃいただきますハム フーン 満足ゲだなぁ む美味しくできてるね 火の通ったリンゴのジャクッとした食感と 香りそこにほのかな日本酒の風味も加わっ てしっかり甘くていいねおおいいかじゃあ 私もいただくぜ 少し透明感があって ジャムみたいだなぁじゃいただきますだぜ アム あーなるほどこれあっさり爽やかなジャム だな今そうかもねもっと砂糖を多くして もっと水分を飛ばせばジャムになるしねだ があっさりしていると言ってもしっかり 甘くて 口いっぱいに楽しめるのはいいなそれが コンポートのいいところだねぇハム ほのかに日本酒が香ってレモンは強くは 感じないがこのさっぱりに貢献してるん だろうしこれは鉛ンゴを食べるのとは違っ た良さがあるなぁ ワインだとワイン風味になっておしゃれ感 が上がるんだけど日本酒だとまったりして てこれもまたいいんだよねえ ほーんワインで煮たやつも食べてみたいな アムまそれはワインがある時にでもね 果物もリンゴ以外にも桃や無しなんかも いいしねおいいな色々と似てみたいぜさて とさすがにこれを一度に全て食べるのは もったいないので ラップしてまた次の食事の時のデザートに とっておこうね うんまだ全然食えるんだがまあまあ連続し ていっぱい食べるより 食後にいくつかつまむくらいがちょうど いいって む 確かにその方がいいかもしれんなーでは ごちそうさまでしただぜ にしてもだ クリスマスなんだからリンゴ単体じゃなく て ケーキっぽいものと一緒に食いたかったよ な ケーキを食べる国ってあまりないみたいだ けどねマジでまケーキを食べる国もあるし パイとか蒸しパンみたいなのを食べる国も あるしそれだバイだよパイ リンゴたくさんあるならアップルパイだろ リンゴはあるけどパイ生地がなーといや 待てよ 確か冷凍庫にああれで作れるかなよしそれ だ 作ろうぜ作ろうぜまあまずはこの コンポートを食べきってからねおう [音楽]

本日はキリスト教救世主の生誕祭なので、関係諸人はこぞってお祝いしていますね！
しかしあまり関係の無い私は、家に常備している日本酒でコンポートを作ります！

料理やDIYなど、いろいろやっていく予定です。

※本動画は東方Projectの二次創作です。
※BGM：いまたく　さん

#料理 #ゆっくり実況 #りんご #コンポート #日本酒