【麻婆豆腐】市販の素を使って簡単に！ #ホットクック #ヘルシオ #shorts
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市販の「麻婆豆腐の素」を使って、豆腐を加えるだけの手抜調理です。
豆腐が崩れやすいので、２段階で設定しました。
訪問いただき、ありがとうございます。ヘルシオ１段タイプAX-AW400とホットクック1.0・1.6タイプを使って動画をUPしています。
■材料
麻婆豆腐の素 1/2箱
豆腐 1丁
ねぎ 1/3本
ミンチ 100g～200ｇ
水 50mlml
※パッケージには180mlと書いてあったので、100ml入れてけど・・まだ多すぎたようです。
■作り方・手順
まぜ技ユニットを使います。
ねぎをみじん切りにします。
ごま油をひと回し
ねぎ、ミンチ肉、市販の素、水を入れます。
手動で作る→炒める→5分を選んで「 スタート」を押します。
出来上がりの音が鳴ったらフタを開けて、ひき肉をお玉でほぐします。
水切りした豆腐を入れて
手動で作る→煮物を作る→まぜない→10分 を選んで「 スタート」を押します。
水溶き片栗粉を入れ、お玉で混ぜ合わせます。
全体を混ぜて出来上がり！
【ブログ】シニアのヘルシオ ホットクック活用術
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#ホットクック #ヘルシオ #麻婆豆腐