【Lovyu 2019/5/13】豚肉のピカタ～ラタトゥイユソース～

【Lovyu 2019/5/13】豚肉のピカタ～ラタトゥイユソース～

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卵をくぐらせてふわっと焼いた豚肉のピカタ！ラタトゥイユソースで見た目も華やかに♪イタリア料理のピッカータから由来しているピカタは昭和の時代洋食屋さんの定番メニュー。今では豚肉の他に鶏肉や魚などアレンジメニューも！