ポトフ【きちんとキッチンbydaiei】

ポトフ【きちんとキッチンbydaiei】

ポトフ

【材料…２名分】
玉ねぎ…1/2個

にんじん…1本

かぶ…2個

じゃがいも…2個

ウインナー（斜めに切り目入れる）…4本

コンソメキューブ…2個

ローリエ…1枚

塩…小さじ１と1/2

☆ マヨネーズ…大さじ3

☆ おろしにんにく…小さじ1/4

【手順】
1.玉ねぎ、かぶ、じゃがいもは半分に切り、にんじんは乱切りにする。

2.鍋に水800ccとコンソメキューブ、塩、ローリエと1の野菜、ウインナーを入れ、やわらかくなるまで煮込む。

3.☆を混ぜ合わせる。

4.2を器に盛り、3を器の端に添える。

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