【ブリ】食改さんご紹介！おわせのかんたん！どうまい！減塩レシピ【だし巻き玉子】
3 がとうございません みなさんこんにちは私たちは 尾鷲市食生活改善推進員です 私たちの健康は私たちの手で をスローガンに健康的な食を広める活動をしています みなさん普段の食事で演武をを気にしていますか 塩分が多いと方血圧や胃がん 細粗鬆症腎臓色負担と様々なリスクが高くなります 今回は尾鷲市の尾鷲彩りべ健康弁当のレシピをご家庭で作りやすくアレンジしたものを ご紹介します いろいろな減塩の骨が使われているのでぜひご家庭でも試してみてください まずはブリの照り焼きです 減塩のポイントは調味料に漬け込まず 小麦粉をまぶして表面に味をからめると 表面につけると少ない調味料でも味をはっきり感じられば また付彼はないので時間の短縮にもなり なります それでは作っていきましょう 伝えるようです ふりふ短期で 醤油 佐藤 みりんが各多さで1 そして 油と小麦粉ができるようです プリは最初に生司を取るためにキッチンペーパーで水分をとってください 次に線技巧をまぶします 噺家にロップを敷いてからまぶすと 汚れ等少なく洗い物が楽になります 上から着地のようなもので軽く振ると粉がまんべんなくつけます ちょっと余分な粉は増え落としてください しています フライパンに油を敷き魚を焼いていきます ん ん います djif れます ん うっ 調味料を合わせておきます 4 気持ちいい 3 はっはっは ございません [拍手] 次に朝のだし巻き卵ですこれはだしの旨みをしっかりさせることとあおさの香りを プラスすることがポイントです それでをつくっていきましょう あ 材料です 卵と 砂糖小さじ1 しょうゆ小さじ1/2 片栗粉小さじ1/2あおさ 大さじ1片栗粉を入れることでやりやすくなります そして水昆布かつお節でだしを取ります 市販の粉6菓子がうざいと塩分が高いので使いすぎには注意しましょう まず基本のだしのとり方です やべに 水 コングは30分くらいは入れておいてから いいかけます どうする前に昆布を取り返します 本 ああああああ どうしたら火を止めてかつお節を入れます おっ 鰹節アセトンダラ湖して出来上がりです [音楽] ねっ 次にボールに方来るこ ん 担当 思いを入れて混ぜます いいえいます 片瀬行く立てたら私を積まれて混ぜて脅威機を作ります パーツ ん 2 卵を溶いた中に調味液 倒さを言ってあげます def ます 8分 持っています おおおおおおおおおおおおおおおおおおおおお ています ます では焼いていきます ん th 02 e 難しいぞ られていないことが今言って私の糧になっ 前略ております th th おおおおおおおおおお ん ん th 2 [拍手] 4日 ん いきますか うん えっ th 最後にツナマヨ和えですこのレシピの減塩のポイントは塩分の少ない興味料 マヨネーズを使っているところとコショウの辛味で味にアクセントを加えているところ ですそれでは作っていきましょう 材料です玉ねぎ1/2個 ニンジン人が入っ ツナたん半分にこれはヒナは油を言っておきます マヨネーズ大さじ1/2気を良くした としよう個塩少々ですっ それでは野菜を言っていきます 野菜はラップをかけてレンジで加熱します そうすることで天がります このレシピでは食感を残すために別々にレンゲにかけます ニンジンが600ガドイン1分半程度玉ねぎが2分テールが見やすです 銀次はタルク水振ってをとなった おっ [音楽] ん バッハ はぁんっ 一野菜の粗熱がとれたら水を切り 材料を開いていきます ん ええええええ なよねーず しよ消臭 天理ですねっ ん ひよ狩猟で線 コショウを加えて混ぜ合わせて完成です ですから私80万円店でなんかもいうか 漬け込んでなくても味がしっかりしていて いい丘前になると思います 甘くておいしいですよ ん うんしだしがきいていてジュはいっぱいだあああああああ安いネッ すごくいい うん 合わせのやい変わりましてとても美味しいです 湯浅いる奄美が出てい 世界編美味しいです 水っぽくなどないように水気を いるのが大事ですね 美味しいんよかった 歌だったでしょうかレシピの詳細などはホームページに掲載しますのでぜひ見てみて ください
ブリの照り焼き、あおさのだし巻き玉子、ツナマヨ和え
簡単で美味しい3品の減塩料理レシピです。
尾鷲市で食の健康を広める食生活改善推進員さん（通称食改さん）が
尾鷲いろどり健康弁当で、減塩料理のコツをご紹介します。
家庭用にアレンジされた簡単、どうまいレシピなので、是非チャレンジしてみてください。
塩分の摂り過ぎは、高血圧、心筋梗塞、脳卒中、胃がん、骨粗しょう症、腎臓への負担など身体に様々な悪影響を及ぼします。これらは深刻な状況になるまで症状が少ない場合が多いので、日頃から塩分ひかえめな食生活を心掛けましょう。
健康弁当についてや今回ご紹介したレシピについてはこちら
https://www.city.owase.lg.jp/contents_detail.php?co=kak&frmId=17717
減塩のポイントをまとめた尾鷲市HP「減塩のススメ」はこちら
https://www.city.owase.lg.jp/contents_detail.php?frmld=17017&frmCd=33-7-1-0-0
動画のタイムテーブル
01：11 ブリの照り焼き
05：02 あおさのだし巻き玉子
11：59 ツナマヨ和え