KFC風フライドチキンに挑戦！！あの味を再現できるのか！？【今回はラストまで必見です】
ハッピーホリデ〜
皆さんはクリスマスをどのようにお過ごしでしょうか。
大阪のおっさんは、今回クリスマスということで・・・「フライドチキン」を調理します。
あのケンタッキーフライドチキンの味に近づけるのかどうか…挑戦します！！
”ちなみに、鶏肉に下味をつけるのは「逃げ」です。” by,しょーじ。
是非最後までご覧ください！！
0:00 オープニング&しょーじ。の戯言
2:37 調理開始
10:08 実食タイム
14:20 調理開始(リベンジ編)
15:45 エンディング
▼▼KFC風フライドチキン レシピ(美味しい&楽なほう)▼▼
材料：
・鶏肉（もも肉がオススメ！）２枚※面倒でなければ室温に戻しておく
【新・秘伝？のスパイス】
・小麦粉（中力粉） 200g（2カップ）
・オールスパイス 小2（気持ち多めでも可）
・ガーリックパウダー 小２
・黒胡椒 小２
・セロリソルト 大１
(手作りの場合→セロリシード5g(気持ち多めで) 塩10g)
【バッター液】
・卵 １個
・牛乳 200ml
手順：
①秘伝のスパイスをボウルに入れ混ぜ合わせる。
②卵と牛乳を混ぜ合わせたバッター液を作る。
③鳥もも肉を切る（もも肉1枚を4等分にするとちょうど良いサイズとなる）
④バッター液に鶏肉をくぐらせ、秘伝のスパイスでコーディングする。
⑤もう一度④を繰り返す
⑥皿のふちなどで、軽く余分な粉をトントンと落とす。
⑦揚げ物用の鍋で油を熱し、160～170度で揚げる。
(揚げ時間は鶏肉の大きさに合わせる。③の場合の目安：大→7分)
⑧食卓に出す前に、揚げ油180~200度で1分ほど再び揚げ、カリッと仕上げる。
⑨「いただきます」と言い、美味しく食べる。
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「しょーじ。のずぼら食堂」
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20件のコメント
Xmas🎄が1番好きとかロマンチストですね〜❥(n´—｀n)
私もXmas🎄が1番好きです♡
イルミネーションや、ツリーとかの飾り付けやコスメや雑貨もキラキラした物が増えるので、ウキウキします💓
KFCを再現しようとするとは…❗️
毎回驚きです😳
レシピもだけど、知識もすごくて毎回勉強になります😂💦
今日初めてしょーじ。さんのこちらのチャンネル見つけました！こちらもネームがガムテープなんですね。笑ってしまいました＾＾レシピのチャンネルは色々見ますが笑いながら見られるのはここだけです！ しょーじ。さんは事故物件に住んでるんですか⁇ これからも応援させていただきます！
料理ができて霊感ある男子、素敵ですね！
オールスパイス、早速購入してみます笑
シュトーレンは作られないんですね😂
ケンタッキー味を出す為には
鶏ガラスープで茹でて、ゆっくり鍋ごと冷やしたお肉で、後は、スパイスを混ぜたパウダーを絡めてあげるといいです。
しみじみと3時間かけて…が 可愛らしかったです！
うまい連発 わろてしまいました😆
声が誰かに似てるんやなぁ…
マスク取ったら更にイケメンになりました👍
フルフェイス初見かも❓
オールドスパイスつこて私もチャレンジしてみます！美味しそう(^-^)
美味しそう😍
スパイス大好きだから、試してみよーっと。
見れば見るほどズボラ食堂好き💕
後、エンディングのあの目線のカット写真大好きです😍
暇さえあればズボラ食堂。見てます💕
これからも頑張って下さい💕
しょーじさんの料理
完全にハマりました。
美味しそう🤤時系列で見てないけど、毎回お腹すきます……
実際に、今から20年位前にですが☝️
和洋中（日本料理店、鶏専門店、フランス料理、イタリア料理店、メキシコ料理店、中国料理店）あと一カ国の料理店
の各優れた料理人さんが、カーネル・サンダースの【あの味】にチャレンジしたんです。
期間は１週間、似てるのは中国料理店など健闘したのですが❌でした。
もし、LOLくりえいたーずの しょーじさんが出来たならば新たなフライドチキン店出せますよ✨
まぁ、本物料理人が無理なんだから…無理でしょ
今日もおいしそう。なんで、夜中に料理してるの？
シュトーレン美味しい。
素敵なお部屋ですね！！
お肉も美味しそう🎵面白いし、料理上手だし最高～💜❤️💜
料理できる男はライフゲージかなり上がっとる雄。
サクサクの音🎵 食べたい😋
北海道 広尾サンタランドあり 年中クリスマスなんです😊
可愛いおみやげ屋さんがあって欲しいものがいっぱい🎵
綺麗ですよ☺️
帯広から１時間半かからず行けます👍
しょうじさんと行きたいなぁ💕
女の👻 何だかヤキモチ😔💨
うわ〜ザクゴリ食感、クリスマスじゃなくとも食べたい🤤
お口開けて待っとります😋
シュトレン、ケーキより好きです