【ガーリックペッパーライス】食べなきゃ損する絶品レシピ
これを覚えなきゃ
人生損しちゃうぐらい旨い
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※つくった写真をアップしてくれたら喜んでのぞきにいきます♡
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材料＆調味料 ※1人前
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■所要時間
・15分
■材料
・牛コマ肉 150g
・にんにく 3個
・ねぎorニラ 適量
・コーン 40g
・ごはん 250g
■お肉の下味
・料理酒 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・おろしにんにく 少々
■調味料
・牛脂 10g
※なければバターでも可
※牛脂はスーパーで無料でもらえます
・オリーブオイル 小さじ1
・塩 少々
・鶏ガラ 小さじ1
・ブラックペッパー たっぷり
・焼肉のタレ 大さじ1〜1.5
※お使いので○味見しながら足してください
■トッピング
・温玉or卵黄
・きざみのり
・ガーリックチップ
※乾燥したニンニクです。スーパーに売ってます。
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作り方
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01.牛肉をてきとうな大きさにカットして下味をつける
02.にんにくをみじんぎり、ネギを小口切りにカット
03.フライパンにラードとオリーブオイルをいれニンニクをじっくり炒める
04.お肉をほぐしながら炒めて赤みがきえたらごはんをいれる
05.全体をよくまぜて下味をつけてタレを加える
06.タレをいれたら焦げやすくなるので注意
07.全体をしっかりあえてネギも混ぜたら完成です
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自己紹介
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■なべ
1985年生まれ
宮崎県出身
調理師免許所持
飲食店経験15年
3児のパパ
このチャンネルでは
カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します
めずらしい調味料や
食材はつかわなくても
おいしい料理は作れます♡
料理でだれかを喜ばせたいかたは
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25件のコメント
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料理初心者なので包丁の使い方のコツを教えてくれるのはありがたい！w👍
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豚コマならいつも冷蔵庫にあるのですぐ作れるけど、結構美味しさ変わると思うから牛買ってきます！
なべさん、もちろん公式LINE登録しましたよ！
サブチャンネルもこれから徐々に視聴しにお邪魔しますw
ガーリックペッパーライス🧄美味しさが伝わります😋✌
美味しいライスを紹介して下さりありがとうございます🙌⤴️🍀🍀🍀
今回の味見ズル過ぎます（笑）
息子が動画見て、絶対に旨いやつじゃん！！って言ってましたよ🤗
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これは、無限に食えそうだ…！
動画見ながらお腹がぐぅぐぅ鳴ってますw
簡単だし、ニンニク取らなきゃだしで、作ります！
サブ垢があるの、知らなかった…w
LINE登録、サブチャンネル登録完了です！
ニンニクあるだけで食欲最高潮です…！
包丁の扱いがカッコいい😭
自分も男ですが、憧れます。
今回のもホント美味しそ(´,,•﹃•,,｀)
ニンニクがたっぷりなので
夜に作ろっかな〜と思います(￣^￣ゞ
でも、コーンは意外でした( ﾟдﾟ)
なべさんはネギでしたが私はニラが残ってるので
ニラで作ってみま〜すᕙ( ˙-˙ )ᕗ
でも焦げそうで不安(^ω^;)
牛コマ買うと毎回牛丼作ってましたがこれはお酒のあてにも良いですね😌
LINEとサブチャンネル登録しました！炒飯は腕自慢がたくさんいるから大変そうですね。
私も炒飯作っている動画が格好良くていろいろな人のを見入っていた時期がありました😅
これからじっくり見させてもらいます。
毎回旨いけど、これは格別
夜メシ作るのめんどくさいなぁと思っていた時、ちょうどよくこの動画を見つけて作る気が起きました！
外食代が浮きました！笑
ありがとうございました！
お酒飲めませんが、あのノンアルは箱買いしてますww
こんばんは~🥂
もぅね。ニンニク様の大ファンとしては(´ρ`)出ます
そして日本のお米って何でこんなに美味しんでしょね···日本だからか💡
これは完全に飯テロです。。この時間なのにお腹空いてきました。。
LINE、サブチャンネルいずれも登録させていただきました！
ホットプレートで作ってワイワイ食べたい🙌 美味しいこと間違いない！
LINE・サブチャンネル登録させて頂きました🥰応援してます！頑張ってください💪
ガーリックライスがきっかけで動画見るようになりました😊
これも作らないといけない🤔🤤
LINE登録しました👍
今日作ってみました！
ご飯入れた時にチャーハン作る時の癖で料理酒入れちゃいそうになりました。
めっっっっちゃ美味かったです！！！
美味しく作れました。週末の昨夜、私が夕飯当番だったのでちょうどこの動画がアップされたタイミングもあり、また我が家は全員肉食でもありベストなディッシュになりました。3合分の米を使いましたが完食です。やはり牛肉料理は美味しくて満足度高いですね。ネギ上手く切れました。
なべのだいどころが奏でる音が大好きです！！どの音もお料理をさらに美味しく魅せてますね〜(*´ω｀*)
3つ質問なのですが、
なべさんのまな板はひのき？ですか。凄く素敵な音がするので気になりました。
あと、ニンニクが包丁で潰せなくて（恥）結構力入れてるんですが、上手くいかないので、もしコツがあれば知りたいです。（お忙しいのにごめんなさい！）
最後は、焼肉のたれは甘口でも辛口でもお好みで良いのでしょうか。
先日作りました！こちらも簡単で美味しかったです☺️
確実にリピートします…！
自分はアサヒドライ0派😅
ウチはガスなんでマイ中華鍋で炒飯良く作ります。
目指すは味仙のニンニク炒飯だけど中々出ませんねあの味😆
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最高っす‼️😊やってみます‼️