「 茄子みそ漬の鶏そぼろにゅうめん」の作り方【たむらやの漬物を使ったレシピ】｜味噌 健康 ヘルシー レシピ 上州/群馬 伝統 MISO healthy recipe Japan
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※動画では、「茄子みそ漬」を使用しています。
〜材料〜
材料
☆寒仕込・茄子 20ｇ
☆寒仕込・茄子 漬け味噌 大さじ2
鶏ひき肉 100ｇ
そうめん 2束
麺つゆ 適量
植物油 少々
片栗粉 少々
(2人分)
「☆」マークが付いているのは、たむらやの取り扱い商品です。
〜作り方〜
① そうめんを茹でる。
② フライパンに植物油をひき、鶏ひき肉をポロポロになるように炒める。
③ ②に粗みじん切りにした寒仕込・茄子と漬け味噌を入れて混ぜ、水溶き片栗粉で、とろみをつける。
④ 器に、好みの濃さにお湯で希釈した麺つゆを入れる。
⑤ そうめんを盛り、③の鶏そぼろあんをかける。
【レシピの詳細】
https://www.tamuraya.com/recipe/detail/id/90
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【動画で使用した漬物の商品ページ】
寒仕込・茄子：https://www.tamuraya.com/product/index/product_code/K15N
※動画では、「茄子みそ漬」を使用しています。
https://www.tamuraya.com/product/index/product_code/NN15
【伝統の老舗の味 上州/群馬 みそ漬のたむらや】
全国的にも珍しい野菜のみそ漬専門店。
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