【サバオムレツ】＠おさかなちゃんねる

【サバオムレツ】＠おさかなちゃんねる

「え！サバでオムレツ⁈」
ふわふわ卵に包まれたサバは魚嫌いのお子様でもパクパク食べられる美味しさです✨
美容にも健康にも効果の高いサバ、時短レシピで美味しく食べてね！
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プロがおしえる！おさかなチャンネルを
ご覧いただきありがとうございます🐟
水産元卸「いわき魚類」がお薦めする絶品おさかな料理！
福島県いわき市にあるダイニングキッチン
月海-Ruu-の今野シェフ考案
超カンタンおさかなレシピを公開しています！

魚料理が苦手な方でも簡単に手軽に作る事ができますよ！
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＼＼サバオムレツ／／　🥚🐓🐟

▼チャプター
00:00～オープニング
00:15～今日のおさかな「サバ」
00:26～レシピ
01:40～常磐ものについて

▼材料（2人分）
・サバの切身　半身
・玉ねぎ　1/2個
・にんじん　1/3本
・卵　3個
・マヨネーズ　少々　
・塩　少々
・コショウ　少々
・ケチャップ　少々
・おろししょうが　少々
・バター　10g
・パセリ　適量（なくてもOK）

▼作り方
１．サバの切身を包丁でたたいてミンチ状にし、
　　おろししょうがを加えて混ぜておく。
　　玉ねぎとにんじんはみじん切りにする。
２．ボウルに卵を割り入れ、マヨネーズ、塩を加えて溶きほぐす。　
　　👉Point. 卵にマヨネーズを加えてよく混ぜる
３．熱したフライパンにバターを溶かし、玉ねぎ、
　　にんじん、サバを炒め、塩コショウ、ケチャップを
　　加えて炒め、お皿に盛っておく。
４．再度フライパンを熱してサラダ油（分量外）をひき、
　　卵を半量流しいれ、大きな泡が立ったらかき混ぜ、
　　フライパンの端に寄せる。
　　👉Point. この時のサラダ油は少し多めに入れること。
５．器に盛っておいた具材の上に卵を乗せ、パセリを散らして完成。

▼公式サイト「いわき魚類株式会社」
http://www.iwaki-gyorui.co.jp/

▼公式Instagram「いわき魚類株式会社」
https://www.instagram.com/iwaki_gyorui/

▼ダイニングキッチン月海-Ruu-　🐟料理監修🐟
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▼新鮮な常磐ものはここから購入できます！
「海鮮処 よし乃」
https://www.rakuten.ne.jp/gold/yoshino-maguro-sake-/

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