紫蘇の醤油漬け

紫蘇の醤油漬け

紫蘇が沢山ある時は、醤油漬けにしておくとベンリですよ、どうぞ！
★チャンネル登録お願いします！ https://www.youtube.com/user/oi8oi

【紫蘇の醤油漬け】
１、湯に塩を入れ紫蘇をくぐらせ水気を切る。
２、紫蘇に塩をして重石をし一晩置く。
３、水気を切って醤油をたらし重石をして三日置く。

【材料】
・青紫蘇：8枚
・塩：小さじ1
・醤油：大さじ2

【メモ】
・まず塩でアクを抜くわけですね。

★チャンネル登録お願いします！ https://www.youtube.com/user/oi8oi
★レシピサイトぷちぐる https://bit.ly/39B0a8K
★ブログ https://bit.ly/39yF4Ie
★Twitter https://bit.ly/3aBQ3So
★Instagram https://bit.ly/3aEGpPe
★酒の肴に特化した著作です。https://amzn.to/31c8bg5