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    Pasta パスタ

    このソースは色々使えて優秀すぎます。（なすとチキンのアラビアータ）#shorts



    このソースは色々使えて優秀すぎます。（なすとチキンのアラビアータ）#shorts

    このソースはいろいろ使えて優秀すぎます 茄子は乱切りにしたら塩を揉み込んで5分 ほど置きます青ネギは小口切りにして にんにくはみじん切りにしてください 鶏胸肉は繊維を断ち切るように切ったら 塩と片栗粉をまぶしますフライパンに 油と ニンニク輪切り唐辛子を入れて弱火でねし たら ニンニクの表面が茶色になるまで加熱して くださいそこに調味料を加えて アラビアータソースを作ります小さめの フライパンに2cmほどサラダ油を入れ たら水分をよく拭いた茄子を素揚げにし ます同じ油で鶏胸肉を固め2分ずつあげ ます作っておいたアラビアータソースと 絡めて出来上がりですアラビアとソースの パスタじゃなくってこんな風にいろんな 料理に使えるので割合を覚えておくと とっても便利ですぜひ活用してみて ください [音楽]

    #簡単レシピ # なす#アラビアータ

    【 なすとチキンのアラビアータ：４人前：保存目安冷蔵３日】

    ・なす（２本）
    ・青ネギ（適量）
    ・鶏胸肉（１枚）

    ・塩（２つまみ）
    ーAー
    ・にんにく（１片）
    ・輪切り唐辛子（１つまみ）
    ーBー
    ・トマトピューレ（大さじ７）
    ・コンソメ（大さじ１／２）
    ーCー
    ・塩（少々）
    ・片栗粉（大さじ１）

    ※詳しい作り方・解説はあべしキッチンYouTubeをご覧ください♪→https://youtu.be/hrQAJmiivfk
    ◆レシピ本詳細→ https://www.amazon.co.jp/dp/4046058986

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    4件のコメント

    1. @abeshi_kitchen on

      【 なすとチキンのアラビアータ：４人前：保存目安冷蔵３日】

      ・なす（２本）
      ・青ネギ（適量）
      ・鶏胸肉（１枚）

      ・塩（２つまみ）
      ーAー
      ・にんにく（１片）
      ・輪切り唐辛子（１つまみ）
      ーBー
      ・トマトピューレ（大さじ７）
      ・コンソメ（大さじ１／２）
      ーCー
      ・塩（少々）
      ・片栗粉（大さじ１）

      ※詳しい作り方・解説はあべしキッチンYouTubeをご覧ください♪→https://youtu.be/hrQAJmiivfk