「たけのこのクミンペッパーソテー甘辛牛肉添え」を作ります！　3/11(金) 20時にライブ配信！

「たけのこのクミンペッパーソテー甘辛牛肉添え」を作ります！　3/11(金) 20時にライブ配信！

ご覧いただきありがとうございます！今日はエスビー食品さんのクミンを使って「大根と牛肉のごまみそ煮」を作ります！

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【材料】
牛こま切れ肉　200g
たけのこの水煮　1個（200g）
いんげん　4本（40g）
オリーブオイル　大さじ2と小さじ1
塩　少々
S&Bコショー　少々
S&Bクミンシード　小さじ2
S&Bブラックペッパー（パウダー）　小さじ1/2

[A]
S&B本生生しょうが　小さじ1/2
李錦記 オイスターソース　大さじ1
しょうゆ　大さじ1/2
酒　大さじ1

【作り方】
①牛こま切れ肉は、塩、S&Bコショーを振りポリ袋に入れ、[A]を加えて揉みこみ、10分ほど置いておきます。

②いんげんは、2～3等分の長さに切ります。小鍋に湯を沸かして塩適量（分量外）を入れ、1分ほど茹で、ザルにあげます。

③たけのこは縦に切り、2cm厚さのくし形切りにします。よく洗い、キッチンペーパーで水けをしっかり取り、塩適量（分量外）を振ります。

④フライパンにオリーブオイル（大さじ2）、S&Bクミンシードを入れて弱火で熱し、S&Bクミンシードから泡が出てきたら、S&Bブラックペッパー（パウダー）を加えます。【３】のたけのこを加えて中火にし、両面焼き色がつくまで焼きます。

⑤別のフライパンにオリーブオイル（小さじ1）を中火で熱し、牛こま切れ肉を入れて炒めます。全体に火が通ったら、皿に盛ります。

⑥【４】のたけのこが焼けたら取り出し、【５】の牛肉の上に盛り、【２】のいんげんを添えます。

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簡単に作れて美味しくて人気レシピを紹介しています！
料理動画で作り方を確認できるので、初心者の方でも
安心して美味しい料理を作ることができますよ〜！

朝ごはん/昼ごはん/晩ごはんお好きな時に作ってみてくださいね！
作り置きにしてお弁当の具材にしてもいいですね！
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